La torta 5 minuti allo yogurt greco di prepara a tempo di record ed è un dolce da credenza davvero morbido e goloso.
È perfetta per colazione, per merenda, leggerissima, senza burro, soffice e appagante.
Profuma di arancia, limone e vaniglia ed è facilissima da realizzare.
Una volta pronta, si conserva inalterata a temperatura ambiente per 4 giorni, ben protetta dalla campana di vetro.
Conquisterà tutti in famiglia! Mettiamoci al lavoro insieme!
Torta 5 minuti allo yogurt greco: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
200 gr di farina 0050 gr di fecola di patate150 gr di zucchero150 gr di yogurt greco 5%90 gr di olio di semi2 uova1 bustina di lievito in polvere per dolci1 cucchiaino di estratto di vanigliazucchero a velo per decorare
Con queste dosi otterremo 8 porzioni circa.
Il procedimento
Ungiamo e infariniamo una tortiera da 24 centimetri di diametro, poi preriscaldiamo il forno a 180° in modalità statica.
Rompiamo le uova in una ciotola, aggiungiamo lo zucchero e lavoriamo il tutto con la frusta a mano per sciogliere i granelli. Aggiungiamo ora lo yogurt greco, l’olio, la vaniglia.. Rigiriamo con una spatola per uniformare.
In una seconda terrina, setacciamo farina, fecola e lievito. Misceliamoli, poi uniamo le polveri al composto di uova e yogurt appena realizzato fino