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Fagottini di sfoglia prosciutto e formaggio: facili, veloci e buonissimi!
Prosciutto e formaggio sono un’abbinata vincente, e lo dimostrano al meglio come ripieno di questi fagottini di sfoglia! Si tratta, in fondo, di salatini giganti dalla farcitura filante e avvolgente, perfetti per un buffet di compleanno, come aperitivo per un rinfresco casalingo con gli amici di sempre o come merenda per i più piccini, sempre…
3 Luglio 2025
Pasta alla carcerata: cremosa e troppo saporita!
La pasta alla carcerata è un primo piatto cremoso e piccantino, dal sapore deciso e appagante....
9 Febbraio 2024
Quadrotti cremosi di mele: veloci e facili da preparare!
Quadrotti cremosi di mele: veloci e facili da preparare! Sono semplicissimi da preparare, ma soprattutto sono...
9 Febbraio 2024
Pasta ricotta e limone: un primo super veloce, fresco e saporito
La pasta ricotta e limone è un primo dal sapore fresco e appagante, facilissimo ad preparare...
8 Febbraio 2024
Torta di mele e mirtilli: una vera golosità semplice da realizzare!
La torta di mele e mirtilli è una variante ipergolosa rispetto alla ricetta classica e ha...
8 Febbraio 2024
Lasagne di verza: le preparo senza la sfoglia, sono filanti e saporite
Le lasagne di verza sono un piatto interamente vegetariano, leggero e digeribile e io le preparo...
8 Febbraio 2024
Carciofi alla giudia o giudea: una vera delizia!
I carciofi alla giudia o alla giudea sono un piatto tipico della cucina romana, davvero delizioso!...
8 Febbraio 2024
Crocchette di baccalà: sofficissime dentro, croccanti fuori!
Crocchette di baccalà: sofficissime dentro, croccanti fuori! Deliziose come aperitivo finger food, sono speciali anche come...
7 Febbraio 2024
Spezzatino di manzo come lo faceva la mia nonna
Lo spezzatino di manzo che preparava mia nonna era di una bontà unica! Si scioglieva letteralmente...
7 Febbraio 2024
Crema pasticcera al mandarino: perfetta al cucchiaio e per farcire torte e bignè
La crema pasticcera la mandarino è una variante profumatissima rispetto alla tradizionale ricetta e ha un...
7 Febbraio 2024
Vellutata di broccoli: cremosa e saporita!
La vellutata di broccoli è una minestra frullata che scalda il cuore, ma non solo: giova...
6 Febbraio 2024
Muffin pere e cioccolato: piccoli morsi di felicità!
I muffin pere e cioccolato sono dei dolcetti semplicissimi da preparare di una bontà indescrivibile. Ogni...
6 Febbraio 2024
Involtini di pollo e pancetta: li preparo al forno e sono buonissimi!
Gli involtini di pollo e pancetta sono dei bocconcini tanto succulenti da far salire l’acquolina in...
6 Febbraio 2024
Biscottoni di una volta: sono buonissimi e si preparano in 15 minuti
I biscottoni di una volta avevano un sapore inconfondibile: uova, zucchero, olio e panna li rendevano...
6 Febbraio 2024
Polpettine in brodo: quelle che mi faceva la nonna!
Polpettine e pasta in brodo: i piatti di una volta Con il clima rigido di questi...
5 Febbraio 2024
Frittelle di verdure, non uso uova, porto in tavola in 10 minuti!
Le frittelle di verdure di questa ricettina sfiziosa si preparano in 10 minuti appena e non contengono...
5 Febbraio 2024
Cavoletti di Bruxelles e speck: io li preparo in pochi minuti e senza forno!
Speck e cavoletti di Bruxelles sono un’accoppiata vincente, gustosa e appagante, li avete mai provati? A...
5 Febbraio 2024
Plumcake agli spinaci: freschi o surgelati, è sempre una meraviglia!
Plumcake agli spinaci: freschi o surgelati, è sempre una meraviglia! Adoro gli spinaci e forse sono...
5 Febbraio 2024
Pizza ripiena con salciccia e friarielli: una specialità campana
La pizza ripiena con salciccia e friarielli è una di quelle specialità campane che una volta...
4 Febbraio 2024
Ciambellone sofficissimo senza farina: si scioglie in bocca!
Ciambellone sofficissimo senza farina: si scioglie in bocca! Non contiene farina, ma fecola o amido di...
4 Febbraio 2024
Frittatine di cavolfiore: bastano 4 ingredienti per queste delizie!
Le frittatine di cavolfiore sono delle morbidissime crocchette, saporite e invitanti. Si preparano con solo 4...
4 Febbraio 2024
Ciambellone buondì: è sofficissimo e facile da preparare
Ciambellone buondì: è sofficissimo e facile da preparare Avete presente quelle merendine confezionate morbidissime e tempestate...
4 Febbraio 2024
Dolcetti alla vaniglia: i soufflé più facili e raffinati che hai mai mangiato!
I soufflé alla vaniglia sono dolcetti al cucchiaio davvero irresistibili. Sofficissimi, ariosi, cremosi, è difficile descrivere...
3 Febbraio 2024
Purè di cavolfiore: un contorno cremoso e delicato
Avete mia provato il purè di cavolfiore? Ve ne innamorerete, almeno per me è stato un...
3 Febbraio 2024
Muffin mela e cannella: i dolcetti più soffici e profumati di sempre
I muffin mela e cannella sono una piccola chicca che ho scoperto in un pomeriggio freddo...
3 Febbraio 2024