La cheesecake basca al cioccolato: tra tutte la più buona! Non contiene neppure un grammo di farina ed è perfetta per chi soffre di celiachia, ma è golosa per tutti. Solo uova, formaggio spalmabile, cacao, cioccolato fondente e zucchero, questi gli ingredienti per una resa soffice, cremosa e compatta, che si scioglie in bocca e […]
L'articolo Cheesecake al cioccolato: tra tutte la più buona! proviene da Pane e Mortadella.
Le cotolette di pollo alla pizzaiola sono una delizia! Morbide e filanti, cuociono nel forno e non sporcano! Non un solo schizzo sul piano cottura, nulla da pulire a fine pasto, con buona pace per noi che siamo sempre indaffarate dietro alle faccende domestiche! La ricetta è semplicissima e la riuscita è assicurata: non dovremo […]
L'articolo Cotolette di pollo alla pizzaiola: saporitissime!!! proviene da Pane e Mortadella.
I burger di carote sono delle delizie filanti e golose, ripiene di formaggio. Sono semplicissimi da realizzare soprattutto se abbiamo a disposizione un coppapasta o un ring da 10 centimetri di diametro. Questo strumento ci faciliterà quando dovremo formarli, ma con un po’ di pazienza, possiamo sagomarli anche con le mani! Per l’impasto servono solo […]
L'articolo Burger di carote dal cuore filante: facili, veloci e salutari proviene da Pane e Mortadella.
Le nastrine sono brioche friabili e morbide di pasta sfoglia, ricoperte da una spolverata di zucchero grezzo. Lucidissime e invitanti, sono tra le merendine preferite dai piccoli, ma sono perfette anche per noi adulti, magari accompagnate da una tazza di tè fumante o dal caffellatte. Sono facili da realizzare e deliziose da addentare. Per riuscirci, […]
L'articolo Nastrine di pasta sfoglia: le briochine friabili che piacciono a grandi e piccini proviene da Pane e Mortadella.
Ricetta Tzatziki: la salsa greca a base di yogurt e cetrioli! Lo tzatziki è forse una delle specialità greche più note al mondo: fresca, saporita, appagante e invitante questa salsina riesce a rendere speciale un pinzimonio di verdure, un’insalata di stagione, ed è deliziosa semplicemente con un tocchetto di pane! Realizzarla è semplicissimo, ma richiede […]
L'articolo Ricetta Tzatziki: la salsa greca a base di yogurt e cetrioli! proviene da Pane e Mortadella.
Ganache al caffè: la preparo con 3 ingredienti, ottima per dessert e per farcire Realizzarla è semplicissimo, ma occorre un po’ di attenzione e cura. Per raggiungere quella consistenza soffice e cremosa all’inverosimile che la contraddistingue, infatti, dovremo prima assemblare gli ingredienti secondo un ordine preciso. Quando otterremo una miscela liscia ed omogenea, piuttosto liquida, […]
L'articolo Ganache al caffè: la preparo con 3 ingredienti, ottima per dessert e per farcire proviene da Pane e Mortadella.
La torta di nespole è delizioso dolce primaverile, fresco e originale. Il sapore dolciastro e acidulo di questi frutti si sposa divinamente con quello delicato delle mandorle, che rientrano tra gli ingredienti di questa ricetta e la arricchiscono di golosità. Soffice e umida, ariosa e invitante, questa ricetta è semplicissima da realizzare. Procuriamoci tutta materia […]
L'articolo Torta di nespole: un dolce di stagione davvero strepitoso proviene da Pane e Mortadella.
I peperoni in padella con olive e capperi sono un contorno facile, facile, ma incredibilmente saporito e goloso. Ovviamente, tutto si gioca sulla scelta della materia prima, optiamo sempre per prodotti di qualità in modo da assicurarci una resa invitante e appagante. Realizzarli è semplicissimo, ma il risultato conquista al primo assaggio. D’altronde se alle […]
L'articolo Peperoni in padella con olive e capperi: semplici e saporitissimi! proviene da Pane e Mortadella.
Le alici gratinate al forno sono un secondo gustoso e leggero, ma possono trasformarsi anche in un antipasto sfizioso. Croccantine e dorate grazie ad una panatura aromatica e saporita, richiedono una preparazione semplice, alla portata di tutte, e una cottura veloce. Possiamo quasi considerarle il piatto dell’ultimo momento, per viziare chi amiamo con una prelibatezza […]
L'articolo Alici gratinate al forno: facili e saporite! proviene da Pane e Mortadella.
La brioche con il tuppo è una specialità siciliana, morbidissima e invitante. Sull’Isola, si consuma a colazione, merenda, per una pausa golosa, accompagnata da una fresca granita o ripiena di gelato. Il tuppo, in dialetto, è una sorta di chignon tipico delle donne di un tempo, e il nome del nostro lievitato deriva per similitudine […]
L'articolo Brioche col tuppo fatte in casa: una specialità siciliana proviene da Pane e Mortadella.
