Muffin allo yogurt: soffici, semplici, sfiziosi
I muffin allo yogurt sono dei dolcetti perfetti per colazione. Morbidissimi, golosi, ma leggeri, si preparano senza burro. Sono digeribili, ma nutrienti e forniscono la carica giusta per affrontare gli impegni quotidiani. Genuini e golosi, piaceranno molto anche ai piccoli di casa, che li vorranno portare con loro a scuola, dentro al porta-merenda per goderseli […]
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I muffin allo yogurt sono dei dolcetti perfetti per colazione. Morbidissimi, golosi, ma leggeri, si preparano senza burro.
Muffin allo yogurt: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Sono digeribili, ma nutrienti e forniscono la carica giusta per affrontare gli impegni quotidiani.
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Genuini e golosi, piaceranno molto anche ai piccoli di casa, che li vorranno portare con loro a scuola, dentro al porta-merenda per goderseli come spuntino nell’intervallo.
E noi saremo felici di accontentarli, perché sono decisamente meglio sotto il profilo nutrizionale di qualsiasi snack confezionato!
La ricetta è semplice e praticamente infallibile, a patto di non osservare pedissequamente i passaggi e di inserire le polveri all’ultimo momento, dopo aver ben lavorato i liquidi.
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Una volta pronti si conservano per un massimo di 4 giorni sotto la campana di vetro.
Prepariamoli insieme, ci divertiremo!
Muffin allo yogurt: ingredienti e preparazione
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Per questa ricetta occorrono:
300 gr di farina 003 uova130 gr di zucchero120 ml di olio di semi200 ml di yogurt alla vaniglia1 bustina di lievito per dolci.
Con queste dosi otterremo 15 muffin circa.
Il procedimento
Foderiamo gli stampini per i muffin con i pirottini di carta usa e getta, oppure ungiamoli e infariniamoli. Capovolgiamoli sul lavello per eliminare l’eccesso e teniamoli a portata di mano.
Rompiamo le uova in una terrina, aggiungiamo lo zucchero e
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