Categoria Food

Panini per hamburger: li preparo in casa, sono più buoni!

Pane per hamburger scaled.jpg.webp

Altro che fast food, con la ricetta dei panini per hamburger potremo preparare un pasto invitante e succulento, ma sano, con le nostre mani. Al di là del risparmio economico, sempre molto gradito e importante, otterremo anche un’immensa soddisfazione e tanta riconoscenza! Il procedimento è facile, ma non veloce, perché richiede tempi di lievitazione imprescindibili […]
L'articolo Panini per hamburger: li preparo in casa, sono più buoni! proviene da Pane e Mortadella.

Il tagete: proprietà e usi in cucina. Scopri perché coltivarlo anche nell’orto!

AdobeStock 624107755 scaled.jpeg.webp

Il tagete: proprietà e usi in cucina. Scopri perché coltivarlo anche nell’orto! Articolo in collaborazione con la Dottoressa Maria Di Bianco Il tagete, anche noto come garofano indiano, è una pianta erbacea della famiglia delle Asteraceae. Pur essendo molto diffusa nel nostro paese e nel nostro continente, è originaria delle regioni tropicali dell’America centrale e […]
L'articolo Il tagete: proprietà e usi in cucina. Scopri perché coltivarlo anche nell’orto! proviene da Pane e Mortadella.

Arrosto di vitello di Cannavacciuolo: scopri come lo prepara lo Chef per eccellenza

Arrosto di vitello.jpg.webp

L’arrosto di vitello di Cannavacciuolo è un piatto divino: raffinato, delicato e succulento rappresenta l’apoteosi del secondo! Da ora in poi anche noi potremo dire addio ad una resa volte stopposa e asciutta e fare un figurone con una ricetta praticamente perfetta. Ci basterà seguire i consiglio dello chef più amato di sempre per non […]
L'articolo Arrosto di vitello di Cannavacciuolo: scopri come lo prepara lo Chef per eccellenza proviene da Pane e Mortadella.

Mia nonna mi ha insegnato ad usare l’aceto di mele anche nei rimedi naturali: tu conoscevi questo metodo?

AdobeStock 108868953 scaled.jpeg.webp

Mia nonna mi ha insegnato ad usare l’aceto di mele anche nei rimedi naturali: tu conoscevi questo metodo? C’è un rimedio semplice e naturale che ho sempre visto usare a casa mia: l’aceto di mele. Non solo per condire l’insalata o preparare conserve, ma anche per alleviare piccoli disturbi quotidiani.Uno dei metodi più efficaci che […]
L'articolo Mia nonna mi ha insegnato ad usare l’aceto di mele anche nei rimedi naturali: tu conoscevi questo metodo? proviene da Pane e Mortadella.

Nuggets di ceci: buoni quanto quelli di pollo

Nuggets di ceci.jpg.webp

Sono profumati, saporiti e non fanno rimpiangere la carne, questi nuggets di ceci. Friggono in pochissimo olio, sono nutrienti, ma leggeri e piaceranno tanto anche ai bambini. Sappiamo bene quanto amino questo piatto nella sua versione originale e si lanceranno all’assaggio; solo dopo scopriranno che è una ricetta vegetariana e ne resteranno sorpresi. Non possiamo […]
L'articolo Nuggets di ceci: buoni quanto quelli di pollo proviene da Pane e Mortadella.

Bucatini con zucchine e crema allo zafferano: una vera delizia

Bucatini.jpeg.webp

Bucatini con zucchine e crema allo zafferano: una vera delizia Anche se pare una ricetta ricercata, in realtà è semplice e veloce da realizzare, basterà muoverci con tempismo. Iniziamo subito a mettere a bollire l’acqua per la cottura della pasta e nell’attesa, dedichiamoci al condimento. Se sincronizziamo, si fa per dire, i fornelli, in men […]
L'articolo Bucatini con zucchine e crema allo zafferano: una vera delizia proviene da Pane e Mortadella.

Burro fatto in casa: il metodo facile per un risultato eccellente

AdobeStock 938522123 scaled.jpeg.webp

Il burro fatto in casa ha un sapore completamente diverso… sa di buono e di ricordi! Far rivivere questa antica ricetta per me è una vera emozione. Quando ero davvero piccola, mia nonna lo preparava con il frullino a mano e dentro un barattolo di vetro. Era energica e veloce nei movimenti e riusciva sempre […]
L'articolo Burro fatto in casa: il metodo facile per un risultato eccellente proviene da Pane e Mortadella.

Crostata alle fragole: ricetta originale

Strawberry Pie scaled.jpeg.webp

Crostata alle fragole: ricetta originale Il ripieno è goloso e profumatissimo a patto di procurarci materia prima di qualità. Scegliamo sempre frutta biologica e a chilometro zero, per un sapore rotondo e zuccherino. Crostata alle fragole: ingredienti e preparazione Per questa ricetta occorrono: per l’impasto: 380 gr di farina 00 220 gr di burro 100 […]
L'articolo Crostata alle fragole: ricetta originale proviene da Pane e Mortadella.

Il Buon Enrico o spinacio selvatico: tutte le sue proprietà e come usarlo in cucina

AdobeStock 308970175 scaled.jpeg.webp

Il Buon Enrico o spinacio selvatico è una pianta commestibile che cresce su tutto il nostro territorio nazionale tra i 500 e i 2100 metri di altezza. Predilige pascoli montani, terreni incolti ma concimati e fiorisce tra luglio e ottobre con spighe collocate sull’apice di colore verde acceso o rosso. Si presenta con un fusto […]
L'articolo Il Buon Enrico o spinacio selvatico: tutte le sue proprietà e come usarlo in cucina proviene da Pane e Mortadella.

Burger di zucchine facili e leggeri: la ricetta perfetta per farli morbidi e saporiti

AdobeStock 1434159161 scaled.jpeg.webp

Burger di zucchine facili e leggeri: la ricetta perfetta per farli morbidi e saporiti Se cerchi un secondo piatto vegetariano semplice, gustoso e adatto a tutta la famiglia, questi burger di zucchine sono la soluzione ideale. Croccanti fuori, morbidi dentro, si preparano con ingredienti semplici e sono perfetti sia caldi che freddi. Ottimi anche da […]
L'articolo Burger di zucchine facili e leggeri: la ricetta perfetta per farli morbidi e saporiti proviene da Pane e Mortadella.