Categoria Food

Ortica: proprietà e usi culinari

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L’ortica è da sempre mal vista per la sua capacità di irritare la pelle, proprio da questa pianta nasce infatti la parola… L'articolo Ortica: proprietà e usi culinari proviene da Wine and Food Tour.

Farinello o spinacio selvatico: tutti i segreti di questa pianta officinale

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Il farinello o spinacio selvatico è una pianta officinale ricchissima di benefici per il nostro organismo. È interamente commestibile e può essere utilizzata in svariate ricette. Essendo spontanea, diventa importante allora saperla riconoscere per godere di ogni sua virtù, perché, ovviamente, è deliziosa. In gergo tecnico, prende il nome di Chenopodium Album, per via delle […] L'articolo Farinello o spinacio selvatico: tutti i segreti di questa pianta officinale proviene da Pane e Mortadella.