Categoria Estero

Gli scandali climatici nascosti negli allevamenti intensivi e nell’industria della carne

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Il documentario Food for Profit ci ha mostrato il rapporto tra l’industria della carne, le lobby e la politica in una denuncia aperta al sistema degli allevamenti intensivi. Tuttavia, non è l’unica voce fuori dal coro con rivelazioni scandalose. Ex funzionari della FAO avevano riferito in precedenza delle pressioni esercitate dall’Agenzia ONU per sottostimare il...

Cos’è questa storia dei corvi addestrati per raccogliere i mozziconi in molti Paesi europei?

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Quando gli esseri umani falliscono anche nel gettare un mozzicone di sigaretta negli appositi cestino, lì intervengono gli animali. È il concetto alla base di un piano sviluppato da aziende europee, che per far fronte al problema delle cicche disperse nell’ambiente hanno chiesto una mano ai corvi. Promotore del progetto è stata la compagnia olandese Crowded...

Epiphyllum anguliger: come coltivare il cactus lisca di pesce

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L’Epiphyllum anguliger, anche nota come Disocactus anguliger, cactus lisca di pesce e cactus a zig zag, è un cactus appartenete alla famiglia delle Cactaceae, genere Epiphyllum. Pianta succulenta, o grassa nel gergo comune, di natura epifita, deve la dicitura “lisca di pesce” alla caratteristica forma delle foglie, piatte ed allungate, che ricordano per l’appunto lo...

Questo ingrediente alimentare, davvero molto comune, può essere la causa dell’artrite

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Il triptofano è un amminoacido essenziale presente in molti alimenti ricchi di proteine, tra cui carne, pesce, latticini e alcuni semi e noci. Svolge diverse funzioni, tra cui aiutare nella produzione di proteine, muscoli, enzimi e neurotrasmettitori, i messaggeri chimici del sistema nervoso. Gli studiosi hanno scoperto come i batteri intestinali metabolizzano il triptofano alimentare...