La scandalosa norma sulla caccia introdotta nella Manovra economica del nostro Governo e ribattezzata “emendamento Far West” con il via libera all’abbattimento di selvatici ovunque, anche in parchi e in città e persino nelle aree protette è ora sotto inchiesta a livello europeo. La Commissione UE sarebbe infatti intenzionata ad aprire una procedura d’infrazione contro...
In alto i calici! Ma anche no… Ha fatto il giro del mondo l’immagine delle migliaia di persone che agli Champs Elysées hanno sollevato gli smartphone per riprendere i tradizionali fuochi d’artificio di Capodanno sopra l’Arco di Trionfo. Fine 2023, inizio 2024, il futuro più attuale che mai sembra essere questo: nessuno, ma proprio nessuno,...
I carciofi sono tra gli ortaggi più prelibati protagonisti dell’inverno. Approfittiamone per cucinarli e gustarli al meglio ora che sono di stagione. Si tratta di ortaggi ricchi di proprietà benefiche, che aiutano l’organismo a depurarsi e che lo riforniscono di vitamine e sali minerali. Le loro virtù sono note fin dall’antichità. Dal risotto alle torte...
Immaginate di ritrovarvi bloccati con l’auto in mezzo a una bufera di neve per ore e ore, con temperature estremamente rigide. è proprio quanto capitato ai cittadini svedesi, che sono rimasti paralizzati in fila a causa di un’ondata di gelo da record. Da circa 24 ore, sulla strada E22 tra Hörby e Kristianstad, centinaia di...
Falò, Panevìn, Panèra, Capàn, Fogherada, Pignarûl, sono diversi i nomi che identificano i fuochi accesi in occasione dell’Epifania in varie parti d’Italia. La tradizione prevede che vengano bruciate enormi cataste di legno e frasche ma c’è anche chi brucia fantocci. Il falò serve simbolicamente a scacciare via l’anno appena trascorso, allontanandone le influenze negative, e...
In questo periodo dell’anno abbiamo a disposizione numerosi ortaggi invernali per preparare i contorni più vari con cui accompagnare i nostri secondi piatti. Ecco allora una raccolta di ricette che vi permetterà di cucinare e di gustare al meglio contorni di stagione a base di cavolini di Bruxelles, radicchio, verza, finocchi e porri. Cavolfiore gratinato...
Sono stati annunciati i vincitori di uno dei concorsi fotografici più prestigiosi al mondo, gli “International Photography Awards” (IPA), e nella categoria “fotografia naturalistica” si sono distinti alcuni scatti davvero incredibili, selezionati fra oltre 14.000 fotografie provenienti da 120 diversi paesi del mondo. Dagli orsi che riposano indisturbati tra i fiori ai laghi ghiacciati che...
È entrata in vigore il primo gennaio la legge che in California obbliga i grandi negozi ad avere corridoi di giocattoli neutrali rispetto al genere. Chi non si adegua sarà soggetto al pagamento di una multa di 250 dollari la prima volta e fino a 500 dollari per le volte successive. La neutralità di genere...
Nel 1984, quando nel seminterrato di casa sua Debra Bonde, con l’aiuto di una stampante in braille fabbricata da suo padre, tradusse il suo primo libro, non avrebbe mai pensato che stava per iniziare un percorso che avrebbe cambiato la vita di migliaia di persone. Negli ultimi 40 anni anni Seedlings Braille Books for Children,...
Il tonno è noto per essere fra i prodotti ittici maggiormente a rischio intossicazione alimentare per via di sostanze pericolose per la salute come l’istamina e il mercurio. Proprio di recente il Ministero della Salute ha pubblicato l’avviso relativo al ritiro dal mercato di due lotti di filetto di tonnetto striato congelato a marchio Oltremare...
