redazione4

redazione4

  • Iscritto: 5 Luglio 2022
  • Articoli: 7606

Frittata di zucchine ripiena: golosa e filante

352461108 260403349917889 4818664258963673704 n

Frittata di zucchine ripiena: golosa e filante! Una ricetta semplice ma vi assicuro che il risultato è filante e saporito. Il procedimento è semplicissimo: realizzo due frittate alle zucchine in padella, aromatizzando il composto con timo, prezzemolo, pepe e aglio. Le cuocio separatamente, poi quando rigiro la seconda per dorarla su entrambe le superfici, distribuisco […]
L'articolo Frittata di zucchine ripiena: golosa e filante proviene da Pane e Mortadella.

Barchette di melanzane light: senza uova ne carne, solo verdure!

352412180 580417244207851 5653404130648073667 n

Barchette di melanzane light: senza carne ne uova, solo verdure! Oggi vi mostro come realizzo delle insolite barchette di melanzane, leggere, senza carne ne uova, un piatto che in famiglia mette d’accordo davvero tutti! Sono saporitissime e possiamo realizzarle con le verdure che più ci piacciono! Le verdure vanno cotte tutte insieme in padella, e […]
L'articolo Barchette di melanzane light: senza uova ne carne, solo verdure! proviene da Pane e Mortadella.

Mini pizzette di melanzane: 2 melanzane, mozzarella e pomodoro! Le prepari in pochi minuti!

351731507 833456737642722 7031552324929786972 n

Mini pizzette di melanzane: leggerissime, le prepari in pochi minuti! Le melanzane leggere che tutti ameranno. La ricetta di oggi è un contorno di melanzane piuttosto insolito ma che promette di essere davvero sfizioso e divertente. Sono delle pizzette (sui generis) di melanzane che anche grazie alla loro semplicità si rivelano un piatto davvero ultra […]
L'articolo Mini pizzette di melanzane: 2 melanzane, mozzarella e pomodoro! Le prepari in pochi minuti! proviene da Pane e Mortadella.

Zucchine marinate: ricetta velocissima, per antipasti e bruchette!

352282445 1189910278351652 5141451387062205796 n

D’estate i piatti forti sono freschi, anzi freddissimi, e queste zucchine marinate rientrano tra le mie ricette preferite. Non dovremo neppure accendere il fornello, si preparano a crudo, senza cottura! Un gran sollievo, che ne dite? Però, però, non potremo gustarle subito, ovviamente. La marinatura deve aromatizzarle ed impregnarsi nel tempo. Dopo una lunga sosta […]
L'articolo Zucchine marinate: ricetta velocissima, per antipasti e bruchette! proviene da Pane e Mortadella.

Crocchette di melanzane senza uova, la ricetta della mia mamma!

351713288 1568588470556906 1220091943863237856 n

Crocchette di melanzane senza uova, la ricetta della mia mamma! Questa ricetta la mia mamma la faceva sempre, ne era ghiottissima! A volte le faceva fritte ed altre volte al forno. Io vi mostrerò anche i tempi di cottura in friggitrice ad aria, in quanto io la preferisco a quella in forno. L’impasto è semplicissimo, […]
L'articolo Crocchette di melanzane senza uova, la ricetta della mia mamma! proviene da Pane e Mortadella.

Zucchine marinate: ricetta facile e gustosissima!

PM zucchine scaled 1

D’estate i piatti forti sono freschi, anzi freddissimi, e queste zucchine marinate rientrano tra le mie ricette preferite. Non dovremo neppure accendere il fornello, si preparano a crudo, senza cottura! Un gran sollievo, che ne dite? Però, però, non potremo gustarle subito, ovviamente. La marinatura deve aromatizzarle ed impregnarsi nel tempo. Dopo una lunga sosta […]
L'articolo Zucchine marinate: ricetta facile e gustosissima! proviene da Pane e Mortadella.

Sorbetto al limone: lo preparo in casa senza gelatiera

PM sorbetto scaled 1

Il sorbetto al limone è sempre graditissimo, soprattutto alla fine di un pasto abbondante o come intramezzo tra una portata e l’altra. È freschissimo e appagante, ma soprattutto aiuta la digestione. Ammettiamolo, quando compare in tavola è sempre accolto con gioia! A me piace prepararlo alla vecchia maniera, senza gelatiera, seguendo passo a passo tutto […]
L'articolo Sorbetto al limone: lo preparo in casa senza gelatiera proviene da Pane e Mortadella.

Spaghetti in 15 minuti: velocissimi ma lasciano tutti a bocca aperta!

PM Spaghetti in 5 minuti

Spaghetti in 15 minuti: velocissimi ma lasciano tutti a bocca aperta! È estate e solo l’idea di accendere i fornelli mi fa sudare! Immagino la pensiate come me: la cucina è rovente. Eppure non possiamo esimerci dal preparare dei gustosi manicaretti per chi amiamo. Ecco perché, questo primo sfizioso è uno dei miei piatti preferiti durante […]
L'articolo Spaghetti in 15 minuti: velocissimi ma lasciano tutti a bocca aperta! proviene da Pane e Mortadella.

Sugo dell’orto: pronto in soli 20 minuti, ottimo per pasta e bruschette!

351565571 211058621836263 7135766736513851172 n

Sugo dell’orto: pronto in soli 20 minuti, ottimo per pasta e bruschette! Oggi vorrei preparare con voi un sughetto, sano e veloce, da poter usare sia per condirci la pasta che per assaporare gustose bruschette. In casa ne vanno matti tutti, grandi e piccini. Anche se a dire il vero è buonissimo anche con un […]
L'articolo Sugo dell’orto: pronto in soli 20 minuti, ottimo per pasta e bruschette! proviene da Pane e Mortadella.

Orecchiette di grano arso: la ricetta che preparavo con mia nonna

PM Orecchiette

Le orecchiette di grano arso sono sì un piatto della tradizione italiana, per la precisione pugliese, ma per me sono la ricetta di famiglia. Le preparavo con mia nonna passando il mio ditino da bambina su ogni tocchetto di pasta che mi metteva davanti, sulla sua bella spianatoia infarinata. Una tecnica antica, gesti sapienti e […]
L'articolo Orecchiette di grano arso: la ricetta che preparavo con mia nonna proviene da Pane e Mortadella.