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  • Iscritto: 5 Luglio 2022
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Muffin al caffè con cannella: facili, veloci e golosissimi!

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Sono piccoli morsi di pura energia e di straordinaria golosità, questi muffin  al caffe con cannella. I due ingredienti abbinati in questa ricettina ricercata e raffinata regalano grandi soddisfazioni alle papille gustative, tanto da fare innamorare al primo assaggio. Non contengono burro, ma olio, sono leggeri e digeribili. Perfetti a colazione, per iniziare la giornata […]
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La pasta matta dietetica: la base perfetta per torte rustiche light

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La pasta matta dietetica: la base perfetta per torte rustiche light La ricetta di oggi è per una base per torte rustiche dietetica. Simile  alla pasta brisée vera e propria, anche questa è assai versatile e quindi adatta a un sacco di preparazioni diverse, ma a differenza di quella originale è a base di semola […]
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Panzerotti al forno, li farcisco con scarola, olive e scamorza!

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I panzerotti scarola, olive e scamorza sono decisamente saporiti, perfetti per un buffet, per una cena in famiglia, per una scampagnata fuori porta. Sono leggeri perché cuociono in forno o in friggitrice ad aria, nessuno si accorgerà che non sono fritti, perché appagano palato e stomaco, ma non pesano sulla linea! Che ne dite di […]
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Base per crostata morbida con lo stampo furbo: io la faccio così

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Base per crostata morbida con lo stampo furbo: io la faccio così La preparo spesso quando ho voglia di un dolce veloce, da farcire con creme, frutta o anche solo una spolverata di zucchero a velo. La sua particolarità è lo stampo furbo, che crea quel bordo perfetto per accogliere la farcitura. Ecco come la […]
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Triangoli di sfoglia salati: un antipasto facile, veloce e gustosissimo!

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I triangoli di sfoglia al prosciutto cotto e ricotta sono dei salatini perfetti e saporiti, per un aperitivo primaverile. Si preparano in un lampo, grazie anche ai rotoli pronti, e non richiedono nessuna abilità in particolare, ma ci permettono di fare sempre bella figura. Il ripieno, inoltre, non necessita di cottura preventiva ed è subito […]
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Torta paradiso: a modo mio, è morbidissima, si scioglie in bocca

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Torta paradiso: a modo mio, è morbidissima, si scioglie in bocca Soffice come una nuvola, ci proietta direttamente nel paradiso della golosità… sarà per questo che si chiama così? Può essere, ma per ottenere un risultato davvero all’altezza del suo nome, occorre conoscere alcuni trucchetti segreti. Il primo riguarda la lavorazione degli ingredienti. Dovremo amalgamarli […]
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