Come riconoscere una pasta 100% grano italiano: le tre verifiche da fare in etichetta
Il 78% dei consumatori considera la dicitura “100% Grano Italiano” una garanzia di qualità. Tuttavia, nella maggior parte degli scaffali dei supermercati, il tricolore sul packaging non basta per assicurare l’origine della materia prima. Il motivo è semplice: la legge permette di definire Made in Italy anche una pasta realizzata con grano coltivato all’estero, se...
Smetti di contare le ore e inizia a contare la luce: il vero protocollo del sonno (che ha a che fare con i...
Ci siamo convinti che dormire bene significhi puntare la sveglia e infilarsi sotto le coperte per otto ore. Ma ecco una notizia che potrebbe cambiarti la giornata (e la notte): non conta solo quanto dormi, ma quando e alla luce di cosa. La luce – sì, proprio quella del sole – non è solo utile...
Bussana Vecchia, il borgo degli artisti nascosto tra le colline di Sanremo che ti farà vibrare il cuore
Bussana Vecchia si arrampica silenziosa sulla collina, sopra Sanremo, con le case di pietra incastrate l’una sull’altra come se avessero deciso di resistere per puro istinto. Da quassù la vista abbraccia la costa ligure, anche se il vero spettacolo è tutto nei vicoli, stretti, storti, pieni di curve improvvise ed archi consumati, sembrano fatti apposta...
Tutti a remare a bordo di zucche giganti, è tornata la Giant Pumpkin Regatta (e i costumi dei concorrenti sono esilaranti)
Succede in Oregon: a Tualatin, sobborgo di Portland, ogni ottobre il lago artificiale della città si trasforma nel teatro della Giant Pumpkin Regatta, una competizione tanto assurda quanto amata. I partecipanti non usano canoe o kayak, ma zucche giganti scavate a mano, trasformate in vere e proprie imbarcazioni. Quest’anno la vittoria è andata a Gary...
Il Centre Pompidou di Parigi chiude: ecco come diventerà (e dove potrai vedere le sue collezioni durante la chiusura)
L’edificio simbolo dell’architettura high-tech ha chiuso i battenti. Il Centre Pompidou di Parigi, l’icona progettata negli anni Settanta da Renzo Piano, Richard Rogers e Gianfranco Franchini, ha avviato una ristrutturazione che durerà cinque anni. La riapertura è prevista per il 2030, ma questa lunga pausa non significa affatto silenzio culturale: le collezioni del museo si...
Questi giovani stanno rimuovendo tonnellate di spazzatura dai fiumi e canali del Vietnam (grazie alle “bombe anti-rifiuti”)
Nel cuore di Ho Chi Minh City, in Vietnam, un gruppo di giovani volontari ha deciso di trasformare i canali inquinati della città in simboli di speranza e rinascita ambientale. Si chiamano Sài Gòn Xanh – che tradotto significa “Saigon Verde” – e la loro missione è tanto semplice quanto ambiziosa: ripulire i corsi d’acqua...
