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Insalatissima di Melanzana: una ricetta veloce che ha fatto leccare i baffi a tutti! Ci sono ricette che nascono per caso, magari in un giorno d’estate, con un orto che trabocca di verdure e la voglia di qualcosa di leggero, ma pieno di gusto.Questa insalata di melanzane, profumata e colorata, è proprio una di quelle. […] L'articolo Insalatissima di Melanzana: una ricetta veloce che ha fatto leccare i baffi a tutti! proviene da Pane e Mortadella.

Zucchine Estive a modo mio: profumate e saporite, sono buonissime anche fredde! Un secondo? Un contorno? Non saprei definirle con precisione… so solo che ogni volta che le preparo, spariscono in un attimo!Le zucchine a modo mio sono un piccolo concentrato di profumi mediterranei: aglio, prezzemolo, menta, aceto e un buon olio extravergine d’oliva. Ingredienti […] L'articolo Zucchine Estive a modo mio: profumate e saporite, sono buonissime anche fredde! proviene da Pane e Mortadella.

Le seppie si sposano divinamente con i piselli e danno vita ad un secondo di mare, accompagnato da un contorno sfizioso e nutriente. Nonostante sia un piatto di pesce, si prepara facilmente e in pochi minuti. Prediligiamo seppioline piccole da mantenere intere per un boccone rotondo e appagante; nel caso risultasse difficile reperirle di dimensioni […] L'articolo Seppie e piselli: un secondo di mare leggerissimo, ma saporito proviene da Pane e Mortadella.

Piadina di verdure: la preparo in pochissimi minuti! Le piadine di verdure sono un’alternativa semplice, nutriente e leggera alle versioni tradizionali. Senza burro o strutto, solo pochissimo olio, si preparano in pochi minuti e sono ideali da farcire oppure da gustare così, al naturale, al posto del pane. La consistenza è morbida ma compatta, e […] L'articolo Piadina di verdure: la preparo in pochissimi minuti! proviene da Pane e Mortadella.

Frittelle mediterraneo: super saporite e golosissime! Le frittelle di verdure sono un classico intramontabile, ma in questa versione con ricotta e parmigiano, diventano ancora più soffici e saporite. Una preparazione versatile, ideale per recuperare ortaggi in frigo e servire un piatto gustoso che mette d’accordo tutti, adulti e bambini. La ricetta prevede una breve cottura […] L'articolo Frittelle mediterraneo: super saporite e golosissime! proviene da Pane e Mortadella.

Frittelle di zucchine e patate in friggitrice ad aria: leggere, saporite e senza frittura Quando si parla di frittelle, il pensiero corre subito a qualcosa di croccante, dorato e spesso… fritto. Ma oggi c’è un’alternativa che consente di godersi tutto il sapore delle verdure senza rinunciare alla leggerezza: le frittelle di zucchine e patate in […] L'articolo Frittelle di zucchine e patate in friggitrice ad aria: leggere, saporite e senza frittura proviene da Pane e Mortadella.