Ricette
Menu vegetariano capodanno 2026: le ricette per il cenone di San Silvestro dall’antipasto al dolce
Un menu vegetariano per Capodanno? Non è affatto sinonimo di piatti tristi o privi di sapore. Al contrario, una cucina senza carne può essere sorprendente, ricca di colori, sapori intensi e combinazioni inaspettate. Vegetali freschi, legumi e cereali possono trasformarsi in piatti da gourmet, perfetti per celebrare un’occasione speciale come la notte di Capodanno. Ecco...
28 Dicembre 2025
Bucce di limone: non buttarle via! Prepara un sale aromatizzato al limone, è semplicissimo
In cucina il sale è incredibilmente versatile. Lo utilizziamo per insaporire i nostri piatti, preparali, conservarli...
23 Luglio 2024
Abbiamo assaggiato la limonata di Bougainville (e ti sveliamo la ricetta dissetante)
Durante il nostro viaggio in Sardegna, abbiamo avuto il piacere di scoprire e gustare la limonata...
23 Luglio 2024
10 gustose ricette con le pesche
Le pesche sono una grande fonte di vitamina A e C, antiossidanti e minerali importanti per...
22 Luglio 2024
Cibi da spiaggia: non solo panini, ecco le migliori ricette fresche, sane e facili da preparare
Tutt* in vacanza! E se fate parte di quella grossa fetta di italiani per i quali...
19 Luglio 2024
10 gelati vegan da preparare in casa (anche se non hai la gelatiera)
Preparare il gelato in casa è molto semplice avendo a disposizione una gelatiera che permetta di...
19 Luglio 2024
Siamo stati in Alto Adige e abbiamo assaggiato il Kaiserschmarren: le origini e la ricetta del tipico dolce austriaco
Durante il nostro viaggio nel cuore dell’Alto Adige, sopra la città di Bolzano, sull’altipiano del Renon...
18 Luglio 2024
Riso Venere: 10 ricette facili da realizzare per valorizzarne i benefici
Questo riso si distingue per il suo aroma intenso e il suo sapore unico, che lo...
17 Luglio 2024
Sono un nutrizionista e ti spiego come preparare l’insalata di riso perfetta
Sfiziosa e comoda da portare anche per un pranzo al mare, l’insalata di riso è ideale...
16 Luglio 2024
Pancake strapazzati: crimine o colpo di genio?
Un nuovo trend culinario ha preso piede su TikTok, suscitando reazioni contrastanti tra gli utenti della...
14 Luglio 2024
Labneh, che cos’è il formaggio libanese che puoi preparare anche a casa con lo yogurt intero
Il labneh, o labne, è un formaggio tipico della cucina medio-orientale, conosciuto sia per la grande...
13 Luglio 2024
Ricette con la ricotta: 10 torte dolci e salate facili, veloci e da provare subito
La ricotta è uno degli ingredienti più amati per la preparazione di torte sia dolci che...
13 Luglio 2024
Come preparare le pannocchie con la friggitrice ad aria
Le pannocchie di mais sono una delle delizie estive più apprezzate, perfette per barbecue, picnic o...
12 Luglio 2024
Come fare lo yogurt greco in casa a partire da un vasetto di yogurt bianco
Lo yogurt greco è un alimento sano e genuino, che si differenzia dal comune yogurt per...
11 Luglio 2024
Scopri come preparare deliziosi cubetti di ghiaccio con fiori, frutta ed erbe aromatiche
In estate i cubetti di ghiaccio sono un must have irrinunciabile per preparare cocktail e bevande...
10 Luglio 2024
Sciroppo di menta fatto in casa
Sciroppo di menta, la ricetta per prepararlo in casa senza coloranti e conservanti perfetto per preparare...
9 Luglio 2024
Clafoutis di ciliegie: la ricetta facile e veloce del famoso dolce francese di tradizione contadina
Rosse, succulente, piacevolmente dolci o leggermente amarognole, ogni anno le ciliegie arrivano puntualmente in questo periodo...
8 Luglio 2024
Frutta sciroppata: 10 ricette da preparare in casa
Preparare la frutta sciroppata vi permetterà di creare delle conserve da gustare tutto l’anno. Per preparare...
8 Luglio 2024
Le polpette vegetariane le preparo così, con yogurt e pesto: si leccano tutti i baffi, anche i bambini
Le polpette vegetariane allo yogurt e pesto sono una deliziosa alternativa alle tradizionali polpette di carne,...
7 Luglio 2024
Come cucinare la pasta proteica? 5 condimenti facili e veloci da leccarsi i baffi
La pasta di legumi rappresenta un’opzione nutrizionale molto interessante, particolarmente apprezzata per le sue caratteristiche ipocaloriche...
6 Luglio 2024
Polpette di melanzane: la ricetta originale e 10 varianti
Le polpette di melanzane sono un piatto facile da preparare, tipico della stagione estiva, che potrete...
6 Luglio 2024
Mirtilli: 10 ricette per gustarli al meglio
Mirtilli, ecco uno dei frutti di stagione più preziosi dell’estate. I mirtilli sono ricchi di proprietà...
5 Luglio 2024
Polpette vegetali: 15 ricette per tutti i gusti
Ecco una raccolta di ricette di polpette vegetali, perfette da servire come piatto principale, come antipasto,...
1 Luglio 2024
Gelati fit: come li preparo senza usare la gelatiera (non solo con yogurt greco)
Se vuoi rinfrescarti in una calda giornata estiva o stai cercando ricette di dessert estivi sani...
30 Giugno 2024
Piadina fit? 5 ricette gustosissime e facili da preparare che garantiscono la tua quota proteica
Le piadine fit sono un’opzione leggera e salutare per chi desidera gustare un classico della cucina...
29 Giugno 2024