Ti avanzano delle bucce di limone? Non gettarle nell’organico. Realizza invece un sale aromatizzato particolarissimo. Prepararlo in casa è molto più semplice di quanto si possa credere. Questa è la nostra ricetta
In cucina il sale è incredibilmente versatile. Lo utilizziamo per insaporire i nostri piatti, preparali, conservarli e così via. Non manca praticamente in mai nelle case e a volte viene aromatizzato a piacere per dare ai cibi una nota in più.
Al supermercato si trovano molti sali aromatizzati, ma realizzarli in casa è davvero semplicissimo, ancora di più se si vogliono riutilizzare gli scarti che altrimenti finirebbero nell’organico. Le bucce di limone, ad esempio, possono essere usate in tante ricette zero sprechi. Una di queste è proprio il sale aromatizzato a questo profumatissimo agrume. Facciamolo insieme.
Ingredienti
Per il sale aromatizzato al limone ci serviranno:
500 g di sale grosso o fino bucce di limone succo di 1 limone (facoltativo) Preparazione
Ci sono differenti metodi per fare in casa il proprio sale aromatizzato al limone, due i principali. Si può scegliere di