Budino al cioccolato light: con 2 ingredienti, senza farina, uova, latte, ma è delizioso Incredibile vero?! Eppure la ricetta è collaudata e riesce sempre, a patto di utilizzare banane mature e di ottima qualità. Anche per quanto riguarda il cioccolato, optiamo per uno di livello elevato. Per questo possono tornarci utili anche le uova di […]
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Biscottoni della nonna, ma senza burro. Solo 50 calorie! A fronte di tanti dolcetti ipocalorici di dimensioni ridotte, questi frollini fanno la differenza! Sono dietetici, sì, ma sono piuttosto grandi e ci regalano l’idea di mangiare davvero. In fondo chi ha detto che quando dobbiamo controllare il nostro regime alimentare dobbiamo solo soffrire di privazioni? […]
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Il ciambellone al cioccolato, con tanto di glassa e frutti di bosco, è uno di quei dolci bellissimi da vedere e buonissimi da mangiare, anzi da divorare. Mi consolo pensando che non è eccessivamente calorico, dal momento che non utilizzo lo zucchero, ma l’eritritolo per dolcificarlo. Non contiene glutine, ma latte e farina di mandorle. […]
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Quando siamo a dieta è difficile rinunciare al dessert, per fortuna possiamo però preparare questo dolce al limone, senza grassi, senza lievito e senza zucchero. Solo 130 calorie a porzione e con le quantità indicate ne otterremo 8. Il risultato è un dessert cremoso e morbido, scioglievole e invitante che convincerà tutti, anche i bambini! […]
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Per una Pasqua senza rinunce è possibile preparare una pastiera di grano light! Si tratta di un dolce della tradizione partenopea, amatissimo, ma non propriamente ipocalorico! Ha una base di frolla e un ripieno di crema pasticcera, grano e ricotta. Si presenta come una crostata, ma subito si intuisce che la sua golosità è al di […]
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I cestini di fiocchi di avena sono dei dolcetti dietetici, ma golosi, perfetti quando vogliamo sgranocchiare qualcosa di sfizioso, senza sensi di colpa. Sono salutari, ricchi di fibre e aiutano l’intestino, non contengono farina, uova, burro, di conseguenza, non c’è traccia di lattosio né di glutine. Bastano una banana per addensare il tutto, il miele […]
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Brownie senza burro, latte, farina o lievito. Solo 3 ingredienti e senza banane! I brownie di mele sono una soluzione furba che mi permette di gustare un dolce delizioso senza sensi di colpa alcuno. Sono leggerissimi! Non contengono neanche una traccia di burro o latte, sono perfetti per gli intolleranti al lattosio. Tra gli ingredienti, […]
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La torta di zucca light a modo mio è una mia creazione personale, una variazione a tema rispetto ai classici lievitati che personalmente trovo golosissima. Adoro questo ortaggio e penso che sia spettacolare per le preparazioni dolci, soprattutto se in abbinamento con il cioccolato. Così, ho utilizzato le gocce di cioccolato a pioggia nell’impasto per […]
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Plumcake allo yogurt: sofficissimo e cremoso, impasto veloce, ha solo 100 calorie! Un dolce completamente diverso dai soliti plumcake che finirà in un sol boccone. Se realizzato con dolcificante ha un apporto calorico di solo 100 calorie a porzione. Facile da fare ed è un alternativa golosa per chi segue una dieta. Per quanto riguarda […]
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Preparo queste frittelle di mela light per gustarmi un dessert goloso e appagante anche quando sono a dieta, pensate che contengono appena 60 calorie l’una! Come dice la parola stessa, ovviamente sono fritte, ma non a immersione come capita di solito. Spennello il fondo della padella con un filo di olio soltanto e le cuocio fino […]
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