Storia e ricetta del Coca-Cola float

La Coca-Cola è da sempre una delle bevande più amate da tutti. In estate poi il ghiaccio è d’obbligo! Ma avete mai sentito parlare del Coca-Cola float? Una bibita a base di questa bevanda ed un altro ingrediente “galleggiate”. Venite a scoprirlo con me.

Il Coca-Cola float

Il Coca-Cola float o “galleggiante“, è una bibita analcolica molto particolare ed amata nel periodo estivo. Questa bevanda fa parte di una serie di drink denominati Ice cream float (gelato galleggiante) o Ice cream soda (soda al gelato). La caratteristica speciale di queste bevande è il fatto che sono sormontate da una pallina di gelato, solitamente alla vaniglia, che galleggia sulla bibita.

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Qualcuno potrà pensare: ” gelato nelle bibite? Sarà stato un errore!”

E invece no, più che altro è stato il frutto di un arguto e ingegnoso venditore di bibite. Vediamo cosa dice la leggenda e la storia.

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Tra storia e leggenda

L’invenzione dell’ice cream float è da attribuire a Robert McCay Green, che nel 1874 durante la semicentenaria celebrazione del Franklin Institute ebbe un colpo di genio. Secondo la leggenda, quello fu un giorno

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