Salmone scottato con punte di asparagi e brodo dashi

Ricetta di Massimiliano Mascia del ristorante San Domenico di Imola (2 stelle Michelin) e socio Euro-Toques Italia
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Ieri era stato denunciato il suo rapimento «da parte di tre uomini…
Per salvare gli allevamenti occorre dare risposte concrete con il contenimento del numero di cinghiali e risarcimenti immediati alle aziende costrette ad abbattere i loro animali [...]
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Termini
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