Salmonella: c’è l’insalata in busta dietro l’epidemia che ha colpito recentemente la Svezia

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Non solo l’Italia è ciclicamente alle prese con qualche allerta alimentare che riguarda salmonella, E. Coli o Listeria. Anche nel resto d’Europa si verificano focolai di intossicazioni dovute al consumo di prodotti alimentari contaminati. In questo caso, parliamo di quanto avvenuto in Svezia dove 102 persone, tra il 17 settembre e il 19 ottobre scorso,...

Il Giappone ha dato il via agli allevamenti intensivi di calamari (più crudeli e dannosi di quanto possa sembrare)

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Nuovi sistemi per l’acquacoltura di calamari in Giappone. I ricercatori dell’Okinawa Institute of Science and Technology (OIST) hanno sviluppato un metodo che consente di allevare i cefalopodi destinati al consumo umano. Una nuova attività pronta a essere commercializzata nel Paese, ma non per questo sostenibile ed etica. Nelle acque nipponiche tutte le popolazioni di calamari...

Roma e Il Cairo devono fare asse sull’energia. L’analisi di Melcangi

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Al di là del bilaterale in sé tra Al Sisi-Meloni, c’è un elemento politicamente rilevantissimo che spicca sull’asse Roma-Il Cairo: ovvero lo status geopolitico egiziano alla voce energia (con in parallelo il prezioso lavoro in loco di Eni) che è centrale per relazioni e futuri business. Interconnettori e nuovi giacimenti sono due snodi strategici oggettivi, […]