Il Giappone ha dato il via agli allevamenti intensivi di calamari (più crudeli e dannosi di quanto possa sembrare)

Nuovi sistemi per l’acquacoltura di calamari in Giappone. I ricercatori dell’Okinawa Institute of Science and Technology (OIST) hanno sviluppato un metodo che consente di allevare i cefalopodi destinati al consumo umano. Una nuova attività pronta a essere commercializzata nel Paese, ma non per questo sostenibile ed etica. Nelle acque nipponiche tutte le popolazioni di calamari...