Nidi di spaghetti con melanzane: un primo piatto da leccarsi i baffi!

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Nidi di spaghetti con melanzane: un primo piatto da leccarsi i baffi! Un nido di spaghetti filanti al pomodoro viene racchiuso in una sorta di sandwich di melanzane e infornato per terminare la propria cottura e gratinarsi alla perfezione. Insomma, si capisce subito che questa ricetta è di una bontà indescrivibile! Meglio metterci subito ai […]
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Tutta la rabbia di Magnus Carlsen, il miglior scacchista al mondo battuto da Gukesh Dommaraju (la reazione è virale)

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Gukesh Dommaraju, diciannovenne indiano e attuale campione del mondo di scacchi, ha compiuto un’impresa storica battendo Magnus Carlsen – considerato il miglior scacchista al mondo e primo nel ranking globale – in modalità classica durante il torneo Norway Chess 2025. Non si è trattato di una semplice vittoria, ma di un ribaltamento clamoroso da posizione svantaggiata,...

Fast fashion: che fine fa la tua maglietta da 5 euro? L’Ue rifiuta la moda sostenibile (e scarica il problema ai Paesi più poveri)

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Vestiti che durano poco e che inquinano a lungo. È questa la contraddizione centrale della fast fashion, il modello produttivo che sforna capi sempre nuovi a prezzi stracciati, alimentando un circolo vizioso fatto di consumi compulsivi e rifiuti insostenibili. Il risultato? Tonnellate di abiti usati finiscono ogni anno nei Paesi più poveri del pianeta, trasformati...

Torta alla ricotta: umida e sofficissima. Facile e veloce!

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Torta alla ricotta: umida e sofficissima. Facile e veloce! Se abbiamo voglia di un dolce soffice, delicato e che non strozza, questa è la ricetta giusta! Un impasto velocissimo, tanto semplice da poter essere realizzato anche con la semplice frusta a mano. Possiamo aromatizzare questa torta con scorza di limone, scorza di arancia, vaniglia oppure […]
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La strana storia dei parchi offshore del Belgio che “rubano” il vento ai Paesi Bassi

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I parchi eolici offshore del Belgio stanno sottraendo vento, e quindi energia eolica, alle turbine olandesi. Ad affermarlo è Remco Verzijlbergh, CEO della società olandese di previsioni meteorologiche Whiffle, intervenuto in una trasmissione dell’emittente belga VRT. Secondo l’esperto, i parchi eolici belgi potrebbero ridurre la velocità del vento presso le installazioni olandesi fino al 3%....

Maxi incendio all’Università della Tuscia a Viterbo, crolla il secondo piano: evacuati studenti e personale

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Impressionante incendio nel Viterbese, dove questa mattina intorno alle 10 è andata in fiamme la sede della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi della Tuscia, al Riello.  In pochi minuti il fuoco ha distrutto il tetto, facendo crollare il secondo piano. Un’alta colonna di fumo nero e denso, visibile da chilometri, si è alzata dalla...

Non sapevo che il cloro potesse far così male: ma è davvero così raro?

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Quando pensiamo alle piscine ci vengono subito in mente immagini rassicuranti: bambini che giocano, adulti distesi al sole, refrigerio dall’afa estiva. Le associamo insomma a luoghi di relax e svago, perfetti per godersi una giornata spensierata. Eppure, quanto accaduto nei giorni scorsi in una piscina di Roma ha bruscamente infranto questa immagine idilliaca. Forse avrete...

Trattato sulla plastica: l’ultima chance a Ginevra (tra nodi irrisolti e interessi delle lobby)

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L’inquinamento da plastica rappresenta da anni una delle più pressanti sfide ambientali globali, una problematica che richiede risposte coordinate a livello internazionale. Per affrontare questa emergenza, nel marzo 2022 l’Assemblea delle Nazioni Unite per l’Ambiente (UNEA) ha istituito un Comitato intergovernativo di negoziazione (INC) con l’obiettivo di sviluppare uno strumento giuridicamente vincolante. L’approccio stabilito dall’UNEA...