Glassa alle mandorle per colomba: è più facile di quel che pensi!

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La glassa per colomba è una preparazione semplice e profumata alle mandorle, perfetta per decorare il nostro dolce pasquale, ma non solo. Si presta ad essere utilizzata anche per pan di Spagna, crostate, plumcake, biscotti e bignè, insomma su una ventaglio ampio di manicaretti, a nostra discrezione. Si tratta, quindi, di una ricetta versatile, imperdibile […]
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Esistono davvero i pianeti di diamante? La NASA svela due casi straordinari

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Due esopianeti straordinari, 55 Cancri e e PSR J1719−1438 b, hanno catturato l’attenzione degli astronomi per la loro composizione eccezionalmente ricca di carbonio, al punto da essere stati soprannominati “pianeti di diamante”. Le caratteristiche fisiche e chimiche di questi corpi celesti stanno offrendo nuove prospettive sulla diversità dei pianeti al di fuori del nostro sistema...

Queste sono le regioni più accoglienti d’Italia in cui organizzare il tuo prossimo viaggio

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Stanchi della solita routine? Serve un “annual reset”, quel viaggio rigenerante che permette di staccare la spina e ritrovare energia tra paesaggi mozzafiato, tradizioni autentiche e sapori genuini. L’Italia, con la sua straordinaria diversità territoriale, offre destinazioni perfette per chi cerca un’esperienza capace di ricaricare corpo e mente. Ecco le 8 regioni italiane più accoglienti...

Qual è l’impatto delle microplastiche sul nostro corpo? Queste immagini fatte con l’IA ti scioccheranno

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Le microplastiche sono diventate una presenza costante nel nostro ambiente quotidiano, infiltrandosi in aria, acqua, suolo e persino negli alimenti. Invisibili a occhio nudo, queste particelle minuscole – con dimensioni inferiori ai 5 millimetri – derivano dal deterioramento di prodotti plastici o vengono prodotte intenzionalmente per uso industriale. Negli ultimi anni gli scienziati hanno iniziato...

Caprese al limone: la mia versione profuma di Costiera Amalfitana!

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Caprese al limone: la mia versione profuma di Costiera Amalfitana! La torta caprese al limone è una delle mie ricette del cuore, una variante più fresca e luminosa della classica caprese al cioccolato. A me piace prepararla soprattutto in primavera ed estate, quando i limoni del mio giardino profumano l’aria con la loro buccia intensa […]
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La più grande biblioteca africana venne data alle fiamme dai colonizzatori europei (per mettere a tacere la loro conoscenza)

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La città di Timbuctù, situata nell’attuale Mali, è stata per secoli un simbolo della sapienza africana e uno dei più importanti centri culturali e accademici del mondo islamico medievale. Durante l’apice dell’Impero del Mali e successivamente di quello Songhai, la città prosperò non solo come snodo commerciale ma anche come faro di conoscenza. Al centro...

Pasta aromatica ai mandarini cinesi (Kumquat): la preparo in pochi minuti e la uso in tutte le torte e creme.

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Pasta aromatica ai mandarini cinesi (Kumquat): la preparo in pochi minuti e la uso in tutte le torte e creme. Ciao amici! Oggi voglio portarvi con me in una di quelle ricette che nascono un po’ per curiosità, un po’ per amore degli agrumi e tanto perché ne ho una pianta e devo consumarli. Anche […]
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Questi sono i migliori vini del Piemonte selezionati da Bibenda 2025

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È la terra delle Langhe, di sinuose colline e vigneti coltivate alle spalle del Monte Rosa, di straordinari vini fermi da grandi monovitigno nonché di vivaci bollicine degli aromatici Moscato e Brachetto. Il Piemonte è una regione trainante nella produzione vinicola italiana. Da qui provengono elegantissimi Barolo, Barbaresco, ma anche altre DOCG, sicuramente meno note...