La cantina più antica della Spagna, dove il modernismo incontra il “Non plus ultra” del vino biologico

Nel cuore del Penedès, a Sant Sadurní d’Anoia, a circa un’ora da Barcellona, sorge Codorníu, la cantina più antica di Spagna e tra le più visitate al mondo. Fondata nel 1551, questa istituzione enologica intreccia oltre 470 anni di storia con un’architettura liberty mozzafiato e un impegno crescente per la sostenibilità. Al Vinoforum di Roma,...