In Bocca al Lupo: il podcast sulla violenza di genere che dà voce a chi non può più tacere e comincia dalle istituzioni

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Esce oggi 8 luglio la prima intensa puntata di “In Bocca al Lupo”, il nuovo podcast che esplora il tema della violenza di genere, intrecciando informazione, storie e contributi psicologici e giuridici, con chiarezza e rispetto Co-prodotto da Buytron e da GreenMe, sarà disponibile su tutte le piattaforme. Ogni episodio (in totale 7 + 2 extra)...

Semifreddo al cioccolato di Sal De Riso: una ricetta strepitosa!

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Semifreddo al cioccolato di Sal De Riso: una ricetta strepitosa! È la gioia di grandi e piccini, nessuno può resistere alla sua cremosa golosità. Prepararlo in casa non è impossibile, soprattutto se seguiremo i consigli dell’amatissimo e famosissimo pasticcere campano Sal De Riso, che si presta a svelare alcuni trucchetti infallibili. Partiamo da un presupposto […]
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Torta alle pesche con crema pasticcera. Sofficissima e cremosa!

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Torta alle pesche con crema pasticcera. Sofficissima e cremosa! Quando ho delle pesche belle mature, dolci e succose, preparo questa torta con il cuore cremoso: è uno dei dolci preferiti dalla mia famiglia, soprattutto in estate. L’impasto resta soffice e profumato, e ogni fetta regala un equilibrio perfetto tra la freschezza della frutta e la […]
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Abbigliamento da trekking sostenibile: nasce la piattaforma (che sfida la fast-fashion) per vestiti e accessori di seconda mano

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In un mondo dove si compra troppo e si butta ancora di più, c’è chi prova a rallentare la corsa sfrenata del consumismo. Il marchio cileno Andesgear ha lanciato Andes Circular, una piattaforma di rivendita di attrezzatura outdoor realizzata in collaborazione con la startup Bloom Reuse. L’obiettivo è chiaro: prolungare la vita utile dell’abbigliamento tecnico...

Albicocche sciroppate: le conservi per 1 anno!

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Le albicocche sciroppate sono una conserva deliziosa che ci permette di consumare questi frutti anche fuori stagione. Zuccherine ed acidule al contempo, sono perfette sul gelato, nello yogurt o per guarnire torte e crostate, ma sono deliziose anche tali e quali, per tornare con la mente a giorni assolati di questa estate rovente, quando l’autunno […]
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Da Conad a Carrefour, da Biffi a Barilla: cosa si nasconde davvero nel tuo pesto?

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Se dovessimo immaginare il pesto alla genovese penseremmo immediatamente ad una salsa verde e brillante, fresca, che sprigiona profumo di basilico, arricchita con dell’olio extravergine di oliva, pinoli, aglio, sale e formaggi stagionati, in una ricetta scolpita nella tradizione ligure. Quando però il pesto finisce sugli scaffali dei supermercati, confezionato all’interno di vasetti e contenitori...