Che settimana! Dopo le stelle cadenti del 5 e del 6 giugno, tra il 10 e il 15 di questo mese ben tre sciami di stelle cadenti saranno al picco. Inizieremo con le epsilon-Cignidi al picco tra il 10 e il 12, proseguiremo con le Tau Herculidi tra il 12 e il 14, per finire...
Vi siete mai chiesti come fanno i soffioni o meglio i fiori del tarassaco a crescere anche nell’asfalto? Vederli insinuarsi tra le crepe del cemento strappa sorrisi e sembrano quasi voler segnare un punto alla natura vs il grigiume delle città. Ma realmente come fa questa “erbaccia” a sopravvivere anche in condizioni così impervie? Nonostante...
Crocchette di carote: semplici, veloci e saporite! Possiamo servirle come aperitivo, come secondo accompagnate da un piatto di insalata o come contorno. Sono versatili e deliziose e con il loro aspetto così invitante convinceranno anche i bambini all’assaggio. Proprio loro, così reticenti solitamente a consumare verdure, se ne innamoreranno e chiederanno il bis. Scommettiamo? Prepariamole […]
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L’antica tradizione della raccolta delle noci La notte di San Giovanni si raccolgono le noci verdi, e tradizionalmente sono raccolte a mano da una donna, per poi preparare il liquore il giorno stesso. Tutto il procedimento è permeato da una sacralità pagana di origine antica, basata sull’osservazione del moto del sole (il solstizio d’estate) e...
Ogni anno, lungo la costa sud-occidentale della Corea del Sud, accade qualcosa di straordinario. Un evento che, per la sua imprevedibile regolarità e la sua aura mistica, è stato ribattezzato come Il Miracolo di Jindo. Non si tratta di un gioco di prestigio, né di una leggenda popolare, ma di un vero e proprio fenomeno...
Il Ministero della Salute ha diffuso un nuovo richiamo alimentare che riguarda un lotto di formaggio nostrano montanaro prodotto dall’azienda Bertolino Srl. La comunicazione ufficiale è arrivata con una settimana di ritardo rispetto alla segnalazione del produttore, evidenziando ancora una volta le criticità nella tempestività delle comunicazioni sui richiami alimentari. I dettagli del richiamo Il...
Panini ripieni in padella: Non immagini quanto siano buoni! Ricetta facile Questa è una di quelle ricette che nascono per risolvere una cena dell’ultimo minuto, ma che poi si guadagnano un posto fisso nel ricettario di casa. Il pane ripieno in padella è soffice, profumato e versatile: si impasta in poco tempo, non ha bisogno […]
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Il cane ha una dermatite che non passa? E se la causa non fosse una delle solite forme allergiche o da Malassezia? Si parla sempre di filariosi cardiopolmonare nel cane, ma in realtà esiste anche la filariosi cutanea nel cane, la quale può provocare proprio una forma di dermatite che non sembra voler migliorare con...
Pochi minuti al giorno. Una camminata, un momento all’aperto, il viso rivolto verso la luce. Solo 20 minuti di esposizione al sole possono innescare un meccanismo prezioso: la produzione di vitamina D, una molecola straordinaria che il nostro corpo sintetizza in modo naturale e che agisce in profondità sul sistema immunitario. Non parliamo solo di...
Piadine di zucchine light: ricche di gusto e approvate dalla nutrizionista! Sono un piatto vegetariano, ma non vegano per la presenza di uova e formaggio nell’impasto. Tra gli ingredienti non figura la farina di grano, ma quella d’avena, cuociono in forno in meno di mezz’ora e sono morbidissime e gustose. Piadine di zucchine light: ricche […]
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