Il tartufo rappresenta uno dei tesori più preziosi della gastronomia italiana, con il suo profumo inconfondibile e il sapore unico che lo rendono protagonista di piatti raffinati e ricercati, ma quando passeggiamo tra gli scaffali del supermercato e troviamo prodotti dall’aroma intenso di tartufo a prezzi accessibili, dovremmo chiederci se quello che stiamo acquistando contenga...
Tra pochi giorni il cielo ci regala due albe davvero speciali: nelle prime ore del 22 giugno, a poche ore dall’inizio dell’estate astronomica (solstizio d’estate: 21 giugno 2025 h 4.42) ammireremo il “bacio” Luna-Venere, mentre in quelle del 23 il nostro satellite sarà “immerso” nelle Pleiadi. Da non perdere! Leggi anche: Solstizio d’Estate 2025: quando...
Assorbire l’umidità presente nell’aria e trasformarla in acqua potabile, sfruttando un materiale naturale e l’energia gratuita del sole. Non è fantascienza, ma il frutto di una ricerca condotta dal Royal Melbourne Institute of Technology (RMIT) in collaborazione con l’Università cinese Zhejiang A&F. Il progetto è stato recentemente pubblicato sul Journal of Cleaner Production e ha...
Nel cuore verde e ancestrale dell’Irlanda del Nord si snoda un itinerario che coniuga paesaggi struggenti e testimonianze secolari della spiritualità celtica e cristiana. Si tratta della St Patrick’s Way, un percorso lungo oltre 132 chilometri che celebra quest’anno il suo decimo anniversario. Ispirato al celebre Cammino di Santiago di Compostela, attraversa terre ricche di...
Il budino di quinoa è un dessert fresco e goloso, privo di glutine, ma ricca di proteine. Questo pseudocereale è in realtà il seme di una pianta erbacea, con le proprietà benefiche di un cereale vero e proprio. Originaria del Sud America, deve essere reidratata cuocendo in acqua bollente. Contiene fibre, vitamine e minerali ed […]
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Un gruppo di ricercatori dell’Università del Texas Southwestern Medical Center ha condotto uno studio clinico randomizzato, durato due anni, su 61 adulti sedentari di mezza età (età media 53 anni). I partecipanti, inizialmente in buona salute ma fisicamente inattivi, sono stati divisi in due gruppi: il primo ha seguito un programma di allenamento aerobico progressivo;...
Il 75 % degli italiani è favorevole all’energia eolica. A rivelarlo è un’indagine articolata attraverso un sondaggio nazionale e un’analisi dei social media per valutare il livello di accettabilità dell’energia eolica nel nostro Paese commissionata da ANEV in occasione della Giornata del Vento 2025. I risultati hanno fatto emergere che l’energia del vento è la...
Graffe di patate napoletane: soffici, fragranti e irresistibili Le graffe napoletane sono un dolce di tradizione antica, presente nelle feste di paese, nei bar e nelle domeniche in famiglia. Morbide, profumate e avvolte da una generosa copertura di zucchero, si preparano con un impasto speciale a base di patate lesse, che le rende incredibilmente soffici […]
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Quando il Sole si agita, la Terra reagisce. E anche lo spazio intorno a noi cambia: lo dimostra una recente ricerca condotta da tre scienziati del NASA Goddard Space Flight Center e del Goddard Planetary Heliophysics Institute dell’Università del Maryland, che ha analizzato l’impatto dell’attività solare sulla costellazione di satelliti Starlink. I risultati sono chiari:...
Apri gli occhi, ma il corpo non risponde. Cerchi di gridare, ma la voce non esce. Senti un peso opprimente sul petto e una figura indistinta accanto al letto. È notte, ma non stai sognando. Stai vivendo un episodio di paralisi del sonno, un fenomeno tanto diffuso quanto sconvolgente, spesso accompagnato da allucinazioni visive o...