Intossicati dallo street food in Sardegna: c’era botulino nel guacamole? Richiamati due lotti di polpa di avocado Metro

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L’intossicazione alimentare che si è verificata durante la Fiesta Latina di Monserrato (Cagliari) sembra essere un caso di botulismo. Le indagini hanno individuato come probabile causa una salsa guacamole contaminata, servita in uno stand di cucina messicana, ma si attendono ancora i risultati definitivi dei laboratori. Il focolaio ha colpito 8 persone, ricoverate in diverse...

Emergenza PFAS nell’acqua potabile: i gestori idrici propongono 5 azioni concrete per tutelare ambiente e salute

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Le sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche, meglio conosciute come PFAS, sono ormai da tempo al centro del dibattito ambientale e sanitario, anche in Italia. Questi composti chimici, ancora molto (troppo) utilizzati in prodotti di uso quotidiano per le loro proprietà di resistenza a calore, acqua e grassi, si sono rivelati però nel tempo estremamente problematici sia...

Prepariamo tanti desideri per un anticipo di Perseidi, arriva il picco delle epsilon Perseidi (insieme ad un altro sciame di stelle cadenti)

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Mentre attendiamo il picco delle Perseidi, le stelle cadenti più belle dell’anno (che comunque sono già qui), prepariamoci alle epsilon Perseidi, che saranno al massimo il prossimo 9 agosto. Lo sciame sarà al massimo insieme a quello delle Piscis Austrinidi, moltiplicando le probabilità di catturare meteore in cielo. Da non perdere! Leggi anche: Pronti i...

Il sud della Francia è vittima del più grande incendio boschivo dell’estate: cosa si nasconde dietro il devastante rogo dell’Aude

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Dal 5 agosto il dipartimento francese dell’Aude, in Occitania, si trova al centro di un disastro ambientale: oltre 16.000 ettari di pinete e macchia mediterranea andati in fumo, 36 abitazioni distrutte o gravemente danneggiate, una vittima e almeno 13 feriti, tra cui 11 vigili del fuoco. La progression du feu s’est ralentie, mais le combat...

Questa giovane designer ha creato un kit per la raccolta di acqua piovana da usare per scaricare il WC

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La crescente scarsità d’acqua e l’aumento delle bollette nel Regno Unito hanno spinto Hope Underwood, neolaureata alla Northumbria University, a progettare Mains to Rains, un innovativo kit retrofit per la raccolta dell’acqua piovana che si collega facilmente alle grondaie domestiche per riutilizzare l’acqua nei WC. Durante il suo ultimo anno nel corso Design for Industry...

Niente più Nutella contraffatta: Ferrero vince la battaglia legale contro l’imitazione della sua crema spalmabile in India

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Nutella è la crema spalmabile per eccellenza, presente da anni nelle case di milioni di famiglie in tutto il mondo. Non sorprende quindi che molti cerchino di imitarla, ma non sempre riescono a farla franca. È il caso dell’India, dove Ferrero ha appena ottenuto una importante vittoria legale contro un produttore locale responsabile di aver...

Ponte sullo Stretto, stavolta si farà davvero. Ma a che prezzo?

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Il via libera definitivo al Ponte sullo Stretto di Messina è arrivato. Dopo decenni di annunci e rinvii, il progetto è stato approvato dal Comitato Interministeriale per la Programmazione Economica e lo Sviluppo Sostenibile (CIPESS) il 6 agosto 2025. L’inizio dei lavori è previsto tra settembre e ottobre, con l’obiettivo di rendere il ponte percorribile...