Le polpette di vitello al burro e salvia sono succulente e fanno salire l’acquolina solo a guardarle! Sono chicche dorate, lucide e saporite, semplicissime da preparare. Possiamo formarle della dimensione che preferiamo, ma ricordiamoci che più piccoline sono prima cuoceranno. Solitamente, cerco di realizzarle grandi quanto una noce. I bambini ne vanno matti: si sciolgono […]
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