Dalla sansa all’energia pulita: la rivoluzione verde di una start-up tunisina

Nel cuore della Tunisia, tra uliveti secolari e villaggi rurali, un giovane ingegnere ha trovato un modo brillante per trasformare gli scarti dell’olio d’oliva in una fonte di energia rinnovabile. Si chiama Yassine Khelifi, ha 36 anni, e con la sua start-up Bioheat è riuscito a dare nuova vita alla sansa di oliva, detta localmente...






