Quando si parla di cucina italiana, è difficile immaginare un tavolo senza la presenza, diretta o indiretta, del pomodoro. Re indiscusso dell’estate, in grado di regalare sapori genuini e colori pieni, il pomodoro si declina in tante forme diverse, ognuna con una spiccata personalità, utilità e funzione. Passata, salsa, sugo: termini che usiamo con disinvoltura,...
Semifreddo fragole e cioccolato bianco: lo preparo senza uova ed è super goloso In estate, quando il caldo si fa sentire, non c’è niente di meglio di un dolce fresco che non richiede cottura. Questo semifreddo alle fragole e cioccolato bianco è una vera coccola: morbido, cremoso e facilissimo da preparare. E la cosa più […]
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C’è qualcosa di rassicurante in quell’etichetta che recita “aroma naturale”. Un richiamo a frutti colti al sole, a erbe profumate, a un mondo pulito che entra nel nostro yogurt, oppure nella bevanda che sorseggiamo durante i pasti. Eppure, quando si va a vedere cosa si cela dietro queste due parole, la sensazione di naturalezza si...
I tortini di riso sono dei pasticcini giganti, golosi e con un ripieno golosissimo. La ricetta è piuttosto laboriosa, ma non difficile da realizzare. Con un po’ di pazienza e dedizione potremo offrire a chi amiamo delle vere delizie, che spariranno davanti ani nostri occhi a forza di piccoli morsi voluttuosi. Una volta pronti, sommergiamoli […]
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Con il sopraggiungere del caldo spesso si accentuano i problemi legati alla sensazione di pesantezza e di gonfiore a livello delle gambe, con particolare riferimento alle caviglie, che possono apparire ingrossate. A volte la pesantezza ed il gonfiore sono accompagnati da formicolii o manifestazioni dolorose. Soprattutto nel caso in cui non si sia in presenza...
Come pulisco la griglia del forno: uso solo 1 sacchetto di plastica e torna nuova! Pulire la griglia del forno è una di quelle cose che rimando sempre, ma quando arriva il momento… voglio che sia veloce ed efficace. Negli anni ho provato mille prodotti e mille sistemi, ma c’è un trucco semplice che ormai […]
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C’è più di un motivo per cui il veterinario insiste sempre nel far mettere l’antipulci al gatto. Uno di questi è una pericolosa malattia del sangue, l’emobartonellosi del gatto (o anemia infettiva felina come è ancora chiamata). Questo perché è una malattia parassitaria del sangue che causa sintomi gravi, con febbre, anemia e ittero, estremamente...
Con l’arrivo dell’estate e l’inevitabile escalation delle temperature, in molti si trovano a fronteggiare il solito dilemma, ossia come portare avanti l’eterna lotta con il caldo torrido. Come si fa a mantenere un certo comfort domestico senza però veder lievitare le bollette dell’elettricità? Se il climatizzatore rappresenta la soluzione più immediata, è anche quella che...
I piccoli rimedi naturali con il basilico: usi antichi da riscoprire Articolo in collaborazione con Dott.ssa Maria Di Bianco, laureata con lode in Tecniche Erboristiche e specializzata in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana Profumato, fresco, sempre presente sul davanzale della nonna: il basilico è molto più di un semplice aroma da cucina. Nell’antichità, le […]
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La Cascata del Toce, conosciuta anche come La Frua, riapre al pubblico nel comune di Formazza, in provincia di Verbano-Cusio-Ossola. Questo spettacolo naturale rappresenta una delle attrazioni più significative del territorio alpino piemontese. Dove si trova La cascata si trova a 1675 metri di altitudine e presenta un salto d’acqua di 143 metri, caratteristiche che...