Focaccine facili, facili. Si impastano con un cucchiaio

Focaccine scaled.jpeg.webp

Focaccine facili, facili. Si impastano con un cucchiaio Alte, spesse, dorate e saporite, sono deliziose da sole o accompagnate da salumi, formaggi o verdure alla piastra. Non solo, fanno salire l’acquolina quando compaiono sulla tavola, al posto del pane. Per ottenerle morbidissime e invitanti, ricordiamoci di spennellarle con un goccio di acqua appena sfornate… saranno […]
L'articolo Focaccine facili, facili. Si impastano con un cucchiaio proviene da Pane e Mortadella.

Tragedia aerea in India: Boeing con 242 persone a bordo precipita e si schianta sulle case dopo il decollo

riccardo liguori ph 120x120.jpg

Un drammatico incidente aereo ha scosso l’India nella giornata di giovedì 12 giugno, quando un Boeing 787-8 Dreamliner della Air India con 242 persone a bordo si è schiantato pochi minuti dopo il decollo dall’aeroporto di Ahmedabad, nel Gujarat occidentale. Il volo era diretto all’aeroporto londinese di Gatwick. Secondo le prime ricostruzioni fornite dalle autorità...

Darvaza Gas Crater: dopo 50 anni stanno davvero riuscendo a spegnere la “Porta dell’Inferno”?

rebecca manzi ph 120x120.jpg

Nel cuore del deserto del Karakum, in Turkmenistan, si trova uno dei luoghi più inquietanti e affascinanti del pianeta: la cosiddetta “Porta dell’Inferno”, un cratere infuocato che arde ininterrottamente da oltre cinquant’anni. Ma ora, questo spettacolo infernale sembra destinato a spegnersi. Il cratere, ufficialmente noto come Darvaza Gas Crater, è nato nel 1971, quando alcuni...

I pinguini imperatore rischiano l’estinzione: popolazione in calo del 22% negli ultimi 15 anni (e potrebbe scomparire entro la fine del secolo)

rebecca manzi ph 120x120.jpg

Il futuro dei pinguini imperatore si fa sempre più incerto. Secondo uno studio pubblicato su Nature Communications: Earth & Environment e guidato da Peter Fretwell della British Antarctic Survey, questa specie simbolo dell’Antartide potrebbe sparire del tutto entro il 2100, se il trend attuale non verrà invertito. La ricerca, basata su immagini satellitari raccolte tra...

Come sostituire la Farina 00 nei dolci

AdobeStock 1183066431 scaled.jpeg.webp

Come sostituire la Farina 00 nei dolci Come sostituire la classica farina 00 con alternative più naturali o nutrienti. Ma attenzione: non tutte le farine si comportano allo stesso modo, e per avere un buon risultato in cottura bisogna conoscere qualche trucco. Qui sotto troverai alcune sostituzioni con dosi precise e qualche consiglio utile per […]
L'articolo Come sostituire la Farina 00 nei dolci proviene da Pane e Mortadella.

L’India lancia le prime due varietà di riso al mondo con genoma modificato

francesca biagioli n 120x120.jpg

I cambiamenti climatici stanno causando eventi meteorologici sempre più estremi, come siccità e inondazioni, che compromettono la produzione agricola globale e mettono a rischio la sicurezza alimentare. In questo contesto, il riso — uno degli alimenti più consumati al mondo e alla base dell’alimentazione di miliardi di persone — è particolarmente vulnerabile. Per far fronte...

Energia pulita dalla pioggia: Singapore sviluppa una nuova tecnologia che trasforma le gocce d’acqua in elettricità

ilaria pagliaro ph 120x120.jpg

Sembra una scena uscita da un laboratorio futuristico, ma è tutto vero. Un gruppo di ricercatori della National University of Singapore ha ideato un sistema tanto semplice quanto rivoluzionario: trasformare le gocce di pioggia in energia elettrica. Il meccanismo, ispirato al principio della separazione di carica tra materiali diversi, ha permesso di accendere 12 luci...