Se anche tu credi che l’insalata di riso – grande classico, per carità! – abbia stufato, se ritieni che lasagne, cannelloni e melanzane alla parmigiana non siano in linea con un pasto da spiaggia, e se non vuoi cadere nella semplicistica tentazione del panino, dovresti continuare la lettura, perché stiamo per suggerirti 10 ricette che ti...
Involtini di melanzane con tonno e crema greca: saporitissimi, ma ottimi anche per chi è a dieta! Quando l’estate si fa sentire con tutta la sua potenza, accendere il forno diventa una sfida. Per questo amo queste preparazioni semplici, fresche e senza cottura finale, che posso preparare in anticipo e servire fredde. Gli involtini di […]
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I Millennials, ovvero i nati tra il 1981 e il 1996, sanno bene cosa vuol dire avere nostalgia vera. Non quella costruita dai filtri Instagram, ma quella fatta di giornate infinite senza Wi-Fi, di sabbia nelle scarpe e ginocchia sbucciate, di amori estivi scritti sul diario con la penna glitterata e di amicizie che pensavi...
In Italia, la spiaggia rientra nel demanio pubblico: un bene “di tutti” che, in assenza di divieti, può essere usufruito liberamente, compreso per dormire una notte sotto le stelle. Nessuna legge nazionale vieta il dormire in spiaggia, purché non si trasformi in una forma di appropriazione del suolo pubblico. L’articolo 822 del Codice Civile è...
L’estate è arrivata e con lei la voglia di rinfrescarsi con un buon gelato. Ma tra gli scaffali dei supermercati e nei frigoriferi dei bar, quali sono davvero i ghiaccioli confezionati che vale la pena scegliere? Altroconsumo ha fatto chiarezza testando 25 prodotti diversi, dal discount alla grande distribuzione. La classifica completa dei gelati confezionati...
L’afa ti fa impazzire? Quel dolore pulsante alla nuca, che sale insieme alla temperatura, sembra non dar tregua? Purtroppo è un problema molto comune: ti ritrovi nel bel mezzo dell’estate e il mal di testa insiste, ostinato. Ho incontrato tante persone che mi raccontano: “Quando arriva il caldo, mi viene da perdere il controllo”. Ecco...
Biscotti Morbidi alle Albicocche: in estate non possono mancare! Si preparano in poche e semplici mosse, partendo da ingredienti di facilissima reperibilità. In questo periodo, poi, la natura è particolarmente generosa: procuriamoci frutti biologici e possibilmente a chilometro zero, maturi e succosi. Per realizzare questi dolcetti possiamo farci aiutare dai più piccini, che si divertiranno […]
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Di solito immaginiamo la lavanda distesa sulle colline provenzali, dove il vento accarezza le spighe viola e l’aria si riempie di un profumo capace di entrare nei ricordi. Bene, dimenticate quanto detto, perche esiste un luogo, nel cuore del Veneto, dove questa esperienza sensoriale si trasforma in un viaggio intimo, tra storia e natura, un...
Carota selvatica: proprietà e usi di una pianta spesso sottovalutata Nei mesi estivi può capitare di vedere interi campi, bordi delle strade o zone incolte popolati da eleganti ombrelle bianche: sono le infiorescenze della carota selvatica (Daucus carota subsp. carota), una pianta rustica e resistente, considerata da molti solo un’infestante, ma che nasconde interessanti proprietà […]
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La stagione estiva è finalmente arrivata, portando con sé un vortice di energia, di luce ed ovviamente tanto – anche troppo! – sole. Un vero toccasana per chi ama trascorrere del tempo all’aria aperta, ma un problema per alcune delle nostre piante e fiori, soprattutto quando le temperature diventano roventi per un periodo prolungato. Come...