I giovani stanno salvando i nostri ulivi secolari e l’antica tradizione della raccolta delle olive

Come ogni anno, si ripete l’antico e faticoso rito della raccolta delle olive nelle campagne del nostro Paese. Un momento di festa, a contatto con la natura, che unisce tutte le generazioni e che continua a vivere grazie a un esercito di giovani, custodi di un’eredità millenaria

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Enormi teli, scale, bastoni e… tanta buona volontà! Sono gli ingredienti base di una delle tradizioni più affascinanti e antiche del nostro Paese: la raccolta delle olive per preparare l’olio. Un vero e propro rito collettivo, che si tramanda da secoli e che le nuove generazioni non hanno abbandonato, anzi.

Proprio in queste settimane sono tantissimi i giovani che si sono riuniti con i loro amici o con le loro famiglie per rimboccarsi le maniche e raccogliere i preziosi frutti degli ulivi che hanno ricevuto in eredità dai loro nonni. Così facendo sono diventati custodi di un’usanza bellissima, nonché un momento di festa che unisce anziani, adulti e bambini. Ma stanno contribuendo – in alcuni casi – anche a salvare ulivi secolari.

Questo attesissimo rito – che avviene

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