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Polpette di melanzane della nonna, al sugo: cotte in friggitrice ad aria, ma con tutto il sapore della tradizione!
Polpette di melanzane della nonna, al sugo: cotte in friggitrice ad aria, ma con tutto il sapore della tradizione! Le polpette di melanzane sono da sempre un grande classico della cucina di casa, e con l’arrivo dell’estate diventano uno dei miei piatti preferiti. Le preparo seguendo la ricetta della mia nonna, ma oggi ho voluto…
13 Luglio 2025
Marmellata al limone, arricchita di spezie come la faceva la mia mamma!
Marmellata al limone, arricchita di spezie come la faceva la mia mamma! Per prepararla, dovremo giocare...
3 Febbraio 2025
Crema al burro perfetta: con queste dosi il risultato è spettacolare!
Crema al Burro Perfetta (Meringa Svizzera) Questa crema al burro, soffice e setosa, è perfetta per...
3 Febbraio 2025
Muffin salati ai broccoli: si preparano facilmente e sono buonissimi!
Muffin salati ai broccoli: si preparano facilmente e sono buonissimi! Si preparano in un lampo, senza...
3 Febbraio 2025
Ciambelle yogurt e limone, al forno o fritte, senza burro e senza lievitazione
Le ciambelle yogurt e limone sono una sciccheria! Gonfie a dismisura, soffici, golosissime, sono perfette per...
3 Febbraio 2025
Torta rovesciata all’ananas
Bellissima, coreografica e decisamente golosa, la torta rovesciata all’ananas è una vera delizia. La sua superficie...
2 Febbraio 2025
Frittelle di riso dolci: le preparo con la ricotta e sono buonissime!
Le frittelle di riso dolci sono dei bocconcini super golosi, perfetti da preparare in questo periodo...
2 Febbraio 2025
Lingua di vitello: una ricetta contadina, economica e saporitissima!
Lingua di vitello: una ricetta contadina, economica e saporitissima! La lingua di vitello in salsa verde...
2 Febbraio 2025
Frico friulano con patate, cipolle e formaggio: la ricetta contadina
Il frico friulano è una sorta di frittata senza uova, filante e saporita. È considerata una...
2 Febbraio 2025
Camille quando le servo tutte pensano che siano le originali
Camille quando le servo tutte pensano che siano le originali, ma sono anche meglio! Genuine, morbidissime,...
2 Febbraio 2025
Salsa tonnata: cremosa, densa e deliziosa, sta bene su tutto!
La salsa tonnata è una crema corposa e molto saporita, perfetta per accompagnare pietanze di carne...
1 Febbraio 2025
Panini alla ricotta: i più buoni che io abbia mai mangiato
I panini alla ricotta sono una ricetta della tradizione sarda, e come è facilmente intuibile si...
1 Febbraio 2025
Focaccine broccoli e patate: in padella, in forno o in friggitrice, filano che è un piacere
Le focaccine broccoli e patate sono filanti, invitanti e super golose. Possiamo servirle come antipasto, prima...
1 Febbraio 2025
Torta di grano saraceno ripiena di tanta marmellata golosa!
La torta di grano saraceno è una ricetta deliziosa, tipica della cucina altoatesina. Si tratta di...
1 Febbraio 2025
Grisbi 3 ingredienti: io li preparo in un batter d’occhio!
I grisbi sono biscotti famosissimi. Chissà quante volte è capitato di indugiare lungo le corsie del...
31 Gennaio 2025
Torta tiramisù light: possiamo godercela anche se siamo a dieta
Questa torta tiramisù è un dolce light incredibilmente strepitoso. Possiamo godercela anche se siamo a dieta,...
31 Gennaio 2025
Torta al limone, senza farina 00 e senza lattosio, io la faccio così!
Torta al limone, senza farina 00 e senza lattosio, io la faccio così! È perfetto per...
31 Gennaio 2025
Chiacchiere ripiene di crema: io le preparo così!
Ancora più golose delle chiacchiere tradizionali, quelle ripiene alla crema sono l’apoteosi del Carnevale. Racchiudono in...
31 Gennaio 2025
Pasta radicchio e noci a modo mio: un primo veloce e saporitissimo!
La pasta radicchio e noci è un primo facile da realizzare, ma sempre molto apprezzato. Elegante,...
30 Gennaio 2025
Spinacine di pollo a modo mio: si preparano in pochi minuti
Le spinacine di pollo piacciono ai grandi, ma ancora di più ai piccini. E non solo,...
30 Gennaio 2025
Bombette ai mirtilli: le preparo in pochi minuti e sono buonissime
Le bombette ai mirtilli sono dei dolcetti super sfiziosi, morbidissimi e golosi, perfetti per una colazione...
30 Gennaio 2025
Polpette filanti prosciutto e formaggio: sono imbattibili!
Rustici filanti prosciutto e formaggio sono un capolavoro di gusto. Croccanti esternamente, scioglievoli e super saporite...
30 Gennaio 2025
Frittelle arancia e cocco: le preparo sempre per Carnevale
Le frittelle arancia e cocco sono delle chicche esotiche davvero imperdibili, perfette per aspettare di festeggiare...
29 Gennaio 2025
Chips di mais: croccanti in forno o in friggitrice ad aria
Le chips di mais sono uno snack croccante e saporito, decisamente appagante. Le acquistiamo spesso per...
29 Gennaio 2025
Crema Pasticcera Pazzesca: se la prepariamo così, faremo faville
Con questa ricetta pazzesca, la crema pasticcera si trasforma nella più sublime delle meraviglie. Profumatissima, agrumata,...
29 Gennaio 2025