Turismo

Cresce il valore al consumo di Bitto e Valtellina Casera, i due formaggi Dop simbolo della Valtellina. Un risultato ancora più significativo perché raggiunto in un anno segnato dall’eccezionale siccità, che ha comportato una forte carenza di foraggi e, di conseguenza, di latte, mettendo a dura prova il comparto lattiero-caseario italiano. Solo nella provincia di […] L'articolo Bitto e Valtellina Casera: crescono valore al consumo e notorietà dei due formaggi Dop proviene da InformaCibo.

La Val d’Orcia è una delle zone più belle della Toscana, famosa per i suoi paesaggi mozzafiato e i suoi piccoli borghi medievali. La regione, che si estende su una vasta area tra le province di Siena e Grosseto, è patrimonio dell’umanità dall’UNESCO dal 2004 per la sua bellezza e la sua importanza storica. Piena […] L'articolo Cosa vedere in Val d’Orcia, nella terra del Pecorino di Pienza proviene da InformaCibo.

Masterclass, eventi diffusi, degustazioni e incontri: tutto pronto per Vinitaly and The City 2023, il fuorisalone enoico in programma nel centro storico di Verona in concomitanza con Vinitaly 2023, il Salone internazionale del vino e dei distillati. Programma per wine lover Gli addetti ai lavori si danno appuntamento a Verona Fiere dal 2 al 5 aprile […] L'articolo Vinitaly and the City 2023 a Verona: il fuorisalone enoico coinvolge la città proviene da InformaCibo.

Si terrà il 13 maggio Ossola in Cantina, seconda edizione del percorso di degustazione alla scoperta dei vigneti eroici nelle Alpi Piemontesi. Sette cantine della Val d’Ossola apriranno le porte al pubblico, abbinando la scoperta vitivinicola ad assaggi di vino e prodotti tipici del territorio. Il programma Organizzata dall’Associazione Produttori Agricoli Ossolani (APAO), in collaborazione […] L'articolo Ossola in Cantina: tour tra i vini eroici delle Alpi piemontesi proviene da InformaCibo.

Si va verso il divieto di fumo all’aperto in Italia, regola che dovrebbe valere anche per le sigarette elettroniche: sono queste le nuove regole che il Ministero della Sanità sta pensando di applicare in via definitiva come aggiornamento alla Legge Sirchia del 2003, che aveva abolito la possibilità di fumare all’interno di locali pubblici. Le […] L'articolo Verso il divieto di fumo all’aperto anche in bar e ristoranti: le nuove regole proviene da InformaCibo.

Piselli, fave, asparagi, agretti: sono tante le verdure primaverili da portare a tavola in questa stagione. Fresche e colorate, ricche di nutrienti e sapore, le verdure primaverili sono molto versatili in cucina e possono essere utilizzate in numerose ricette, dai primi piatti come la pasta ai secondi, passando ovviamente per contorni e piatti unici, in […] L'articolo Fave, piselli, asparagi: verdure primaverili di stagione da portare in tavola proviene da InformaCibo.