Le verdure al formaggio sono filanti e tanto saporite da riuscire a piacere anche ai più piccoli. Un piatto facilissimo da realizzare, ruba pochissimo tempo, non richiede manualità alcuna e riesce sempre! Sarà perché il forno è un grande alleato quando vogliamo gratinare qualcosa? Anche! Ma il merito maggiore va a Madre Natura che elargisce […]
L'articolo Verdure al formaggio: le inforno e sono una meraviglia proviene da Pane e Mortadella.
È un tripudio di fragole, questa torta primaverile allo yogurt greco e si mantiene morbida, umida, golosa per giorni… sempre che non sparisca subito! Basta proteggerla con il cellophane o sistemarla sotto alla campana di vetro e si conserva per una settimana, inalterata! Golosa e scioglievole, è facilissima da preparare, ma regala tantissima soddisfazione. Basta […]
L'articolo Torta primavera, con yogurt greco e fragole. Soffice e umida! proviene da Pane e Mortadella.
La crostata ricotta e marmellata ha il sapore delle torte di una volta. Una frolla fragrante e scioglievole avvolge un ripieno cremoso e invitante, tanto tanto goloso. Ha una farcitura doppia: il primo strato è di ricotta per l’appunto. A questo proposito scegliamo quella di vaccino fresca da banco. Ricordiamoci scolarla per bene, zuccherarla e […]
L'articolo Crostata ricotta e marmellata: è facile e golosissima! proviene da Pane e Mortadella.
La coppa yogurt e fragole non è affatto un dessert banale, né tanto meno scontato. Ciò non significa che sia difficile da realizzare, tutt’altro, ma che per ottenere una certa resa scenografica e gustativa, non serve semplicemente assemblare i due ingredienti, ma è necessaria una certa attenzione per i dettagli e altro ancora. Il risultato […]
L'articolo Coppa yogurt e fragole: facile da fare, freschissima e cremosissima! proviene da Pane e Mortadella.
La millefoglie alla crema è, nell’immaginario collettivo, uno dei dolci più eleganti e aristocratici, ma anche di difficile realizzazione. Quegli strati di sfoglia, croccantini e dorati, alternati alla morbidezza della crema pasticcera sono quasi inavvicinabili. È la torta dei matrimoni, delle occasioni speciali, dei momenti da ricordare; è il dessert più richiesto al ristorante ed […]
L'articolo Millefoglie alla crema: la preparo in pochi minuti con questo trucchetto proviene da Pane e Mortadella.
Le lasagne di zucchine sono un piatto vegetariano davvero stuzzicante. Strati di pasta si alternano ad una farcitura cremosa di besciamella aromatizzata agli zucchini e ad una generosa cucchiaiata di zucchini trifolati. Non è evidentemente un piatto vegano, perché contiene uova nell’impasto e latte nel ripieno, ma è straordinario perché a coronare il tutto collabora […]
L'articolo Lasagne di zucchine: un’alternativa vegetariana davvero saporita proviene da Pane e Mortadella.
Focaccia alle cipolle: la più amata in famiglia! Questi ortaggi, infatti, se cotti a puntino hanno un retrogusto dolciastro davvero appagante. Preparare l’impasto è semplice, però, dovremo mettere in conto che per ottenere una base davvero soffice e ben alveolata, sono necessarie 4 ore di lievitazione. Organizziamoci per tempo, anzi, mettiamoci al lavoro subito! Che […]
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Polpette di parmigiano: super stuzzicanti e con 2 soli ingredienti! Si presentano come sfere levigate, dorate e super invitanti. Sono perfette per stuzzicare uno snack sano e genuino durante il corso della giornata, ma ancora di più per un aperitivo oppure apericena. Sono semplici da realizzare e ci permettono di non sprecare gli albumi avanzati […]
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Swiss roll regale: il rotolo più goloso che tu abbia mai mangiato! È morbido e scioglievole, conquista al primo assaggio ed è bellissimo da vedere. Insomma, ci assicura sempre un figurone. Ogni fetta è una girandola di golosità. Realizzarlo, però, è piuttosto semplice, al di là della resa scenografica ed elegante, che sembra essere quasi […]
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Il gelato alla fragola fatto in casa è una vera delizia, per prepararlo non serve la gelatiera, ma un semplice sbattitore. Gli ingredienti sono pochissimi, solo 3: fragole, panna e latte condensato… null’altro se non tanta pazienza. Non fraintendete, non è la ricetta a richiederla perché è semplicissima e si prepara in un baleno. Purtroppo, […]
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