Coravin è un sistema di mescita del vino che permette di degustare una bottiglia con tappo in sughero
senza aprirla. Da Cracco a Portofino ha iniziato un tour che lo porterà in esclusive location estive
italiane
Pkuisine è il progetto che intende offrire alle persone affette da Pku, malattia metabolica ereditaria
rara, la possibilità di mangiare in ristoranti che offrono ricette studiate apposta per loro, in assoluta
sicurezza
Negli ultimi tempi si è diffusa l’abitudine dei consumatori di acquistare cibo online. Tuttavia rispetto ad altri settori, quello alimentare si distingue per alcune caratteristiche che finora ne hanno limitato lo sviluppo su Internet
Ridurre le emissioni di anidride carbonica presuppone la riconversione dell’intero sistema economico e
produttivo. È necessario inquadrare la sostenibilità dei sistemi agroalimentari in una prospettiva
integrata
Dall’acqua di cottura di pasta e riso alla paglia “isolante”, arrivano i segreti per salvare gli orti dagli effetti della siccità e aiutare il 45% di italiani che dedica parte del proprio tempo libero a questo hobby [...]
Nell’indagine dell'Osservatorio Nestlé, i più cliccati negli ultimi 12 mesi, secondo Google Trends, sarebbero stranamente i piatti più semplici. Il 1° posto va a quelli di pasta, il 2° alla torta di pere, il 3° ai pancake
Una ricetta di Giuseppe Biuso, socio Euro-Toques e chef una stella Michelin del ristorante Il Cappero, interno al Therasia Resort Sea & Spa di Vulcanello (Me)
