Categoria Food

Chiffon cake: il procedimento diverso per una resa perfetta!

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Chiffon cake: il procedimento diverso per una resa perfetta! Ho provato varie ricette, poi ho voluto realizzarne una dove cambiavo qualche passaggio per valutarne la resa. Facendola in questo modo ha soddisfatto a pieno quello che erano le mie aspettative. Come tutte sappiamo per questo dolce occorre l’apposito stampo a ciambella con fondo removibile e […]
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Dessert al caffè dietetico, 190 kcal appena!

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Dessert al caffè dietetico, 190 kcal appena! Questo è uno dei miei dessert preferiti quando voglio restare in forma e godermi un dolce senza troppi sensi di colpa. A suggerirmelo è stato il sito “La tua dieta personalizzata” che ringrazio per la gentile concessione. Cercavo una coccola per il mio palato in un periodo di […]
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Torta al cioccolato con 3 ingredienti: senza banane, burro, zucchero e farina!

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Torta al cioccolato con 3 ingredienti: senza banane, burro, zucchero e farina! Una torta light deliziosa, con pochi ingrediente e che vi conquisterà al primo morso. Cosa uso per questo dolce? Mele, uova e cacao! Ora vi chiederete: “come è possibile ottenere un impasto con solo questi ingredienti?” Ebbene il risultato vi sorprenderà! Questo frutto […]
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Semi di chia, zenzero, arancio e limone: la bevanda che aiuta a combattere la fame

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Semi di chia, zenzero, arancio e limone: la bevanda che aiuta a combattere la fame Cercavo una bevanda  che mi aiutasse a combattere gli attacchi di fame e mi desse una mano per smaltire qualche chiletto di troppo e l’ho trovata sul sito “La tua dieta personalizzata” che ringrazio per la gentile concessione. A volte […]
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Edera: proprietà, benefici, usi, infusi, tintura madre, decotto e cataplasmi

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L’edera, in gergo botanico Hedera helix, è una pianta erbacea della famiglia delle Araliaceae. È un rampicante sempreverde molto diffuso nel nostro territorio e prospera nei luoghi umidi, freschi, raramente in pieno sole. Non è solo decorativa, è anche ricca di composti fitoterapici interessanti per la nostra salute. Scopriamoli insieme. Edera: le proprietà L’edera contiene […]
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Pancake con soli 2 ingredienti: senza nessun tipo di farina, appena 30 calorie l’uno

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Pancake con soli 2 ingredienti: senza nessun tipo di farina, appena 30 calorie l’uno Ammetto che non appena mi sono imbattuta in questa ricetta tratta dal sito “La tua dieta personalizzata” che ringrazio per la gentile concessione, non potevo credere ai miei occhi. I pancake sono la passione dei miei figli! Aspettano il weekend per […]
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Botulino nelle conserve: ecco come capire s’è presente !

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Quante volte abbiamo sentito parlare di botulino alimentare e dei rischi correlati? Spesso, come spesso la cronaca riporta notizie di intere famiglie intossicate e ricoverate in ospedale. Si tratta, infatti, di una tossina molto pericolosa per il nostro organismo, che può causare problemi gravi per la salute. Solitamente, prolifera nelle conserve non adeguatamente trattate. Se […]
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Spaghetti con crema di acciughe e cavolfiore: un primo autunnale

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Spaghetti con crema di acciughe e cavolfiore: un primo autunnale Quando ero bambina, non c’era verso di farmi amare il cavolfiore; ma l’orto di casa era generoso e ne regalava un raccolto copioso. Mia nonna ha provato in tutti i modi a convincermi a mangiarlo. Mi diceva che faceva bene alle ossa, perché ricco di […]
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Cetriolo: prepara questa bevanda, facilita la diuresi e aiuta a perdere peso

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Cetriolo: prepara questa bevanda, facilita la diuresi e aiuta a perdere peso Ho scoperto, grazie al sito “La tua dieta personalizzata” che ringrazio per la gentile concessione, una bevanda al cetriolo da assumere la sera per sgonfiarmi e depurarmi. Ovviamente, per evitare di accumulare scorie e tossine che possono incrinare il corretto funzionamento del nostro […]
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Pesto di zucca: per primi o per le bruschette autunnali

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Pesto di zucca: per primi o per le bruschette autunnali Amo il pesto come preparazione in generale. Ovviamente quello genovese è superlativo, ma devo dire che mi piace molto variare con preparazioni alternative, come quello alle zucchine, di melanzane, di rucola, per arrivare a quelli ancora più originali come quello di aglio orsino o di […]
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