Categoria Food

Ciambelline con gocce di cioccolato, sofficissime e con solo 95 Kcal

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Morbide, golosissime, ma dietetiche le ciambelline banana e cioccolato sono un dolcetto davvero sfizioso e light, apportano appena 95 calorie l’una. Ideali a merenda o a colazione, si preparano in poche e semplici mosse. Non contengono zucchero, ma eritritolo e fruttosio della banana. Sono perfetta per gli sportivi, per chi vuole mantenere il proprio peso […]
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Zucchine ammollicate: le preparo nel forno senza sporcare niente!

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Le zucchine ammollicate sono un contorno sfizioso e saporito, davvero imperdibile. Con questa ricetta, si preparano in forno senza sporcare nulla e in meno che non si dica. Il risultato farà innamorare grandi e piccini. Eh sì, anche loro solitamente restii a consumare verdure verranno conquistati dalla croccantezza e dalla bontà di questo piatto. Per […]
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Galateo a Tavola: Il Linguaggio Silenzioso delle Posate

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Galateo a Tavola: Il Linguaggio Silenzioso delle Posate Sedersi a tavola è molto più di un semplice gesto quotidiano: è un rito sociale, un momento di condivisione e, in molte culture, anche una forma d’arte. Il galateo della tavola, o bon ton, è quell’insieme di regole e gesti discreti che regolano il comportamento a tavola, […]
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Frittata Piselli e Pancetta: super facile e saporita!

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Se non abbiamo ancora pensato alla cena, la frittata piselli e pancetta ci solleverà dall’incombenza e farà tutti felici in famiglia. Si tratta di una ricetta semplice e di stagione, che ci permette di servire un pasto caldo, nutriente e saporito in men che non si dica, approfittando dei doni che la Natura ci offre […]
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Cibi a Zero Calorie: Mito o Realtà? Ecco quali alimenti aiutano davvero a dimagrire

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Cibi a Zero Calorie: Mito o Realtà? Ecco quali alimenti aiutano davvero a dimagrire Articolo a cura della Dottoressa Maria Di Bianco Nel mondo dell’alimentazione e delle diete dimagranti si sente spesso parlare di “cibi a zero calorie” o “alimenti a calorie negative”. Ma cosa significa davvero questa espressione? E, soprattutto, questi cibi esistono davvero? […]
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Crema pasticcera al kefir: leggera e con un retrogusto delicato

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Il kefir è un alimento molto prezioso per la nostra salute e possiamo utilizzarlo per preparare una crema pasticcera d’eccezione, più digeribile e leggera. Si tratta di un ingrediente ricco di probiotici, importantissimi per il buon funzionamento del tratto gastroenterico, con particolare riferimento all’intestino. Procuriamoci kefir di qualità, freschissimo. Filtriamolo per assicurarci una consistenza liscia, […]
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La mia insalata fredda di zucchine: non cuocio nulla, tutto a crudo, è saporitissima!

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L’insalata fredda di zucchine si sta pian piano rivelando il piatto per eccellenza di questa estate rovente. Quando il caldo si fa sentire, mi cedono le gambe alla sola idea di accendere forno o fornelli. Di questi tempi, quindi, cerco di tenerli il più possibile spenti per non alzare ulteriormente la temperatura a casa. Anche […]
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Zucchine alla romana: la ricetta originale, una tira l’altra!

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Zucchine alla romana: la ricetta originale, una tira l’altra! Pronte a gustare delle zucchine croccanti e deliziose? Bene, la ricetta che andremo a fare oggi è proprio così! Sto parlando delle famosissime zucchine alla romana, in cinque minuti porteremo in tavola delle ottime zucchine, un contorno appetitoso e molto invitante. Ottime non solo come contorno […]
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Insalata di quinoa, con salmone cotto a vapore e cetrioli: deliziosa e dietetica

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L’insalata di quinoa, salmone e cetrioli è un piatto leggero e nutriente, perfetto per tutti, anche per chi è a dieta o pratica sport. Si tratta di uno pseudocereale, perché in realtà è il seme di una pianta originaria del Sud America, per la precisione delle Ande. È naturalmente priva di glutine, ma ricca di […]
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Gelato Biscotto fatto in casa: una ricetta facile e veloce

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A casa mia il gelato biscotto andava a ruba. Non facevo in tempo a comprarlo, che spariva alla velocità della luce. Ora non sono una salutista incallita, l’avrete capito, ma cerco di essere attenta a quello che metto in tavola. Sono molto golosa e mi piace la buona cucina. Dicono che siamo ciò che mangiamo, […]
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