Se siete alla ricerca di un dolce, dal sapore pieno e rotondo di campagna, questa torta di mele con farina di castagne fa al caso vostro. È una ricetta che profuma di tempi passati, di focolare: mia nonna la preparava in autunno quando aveva a disposizione la farina di castagne. La mescolava con quella di […]
L'articolo Torta di mele con farina di castagne: quella che si preparava una volta! proviene da Pane e Mortadella.
Colomba di Pasqua senza lievitazione: veloce e sofficissima! Avete voglia di una colomba fatta in casa ma senza i lunghi tempi di attesa della ricetta classica? Allora siete nel posto giusto! Ovviamente è tutt’altro impasto rispetto a quello tradizionale, ma così ci togliamo lo sfizio di preparare un dolcetto a tema con le nostre mani […]
L'articolo Colomba di Pasqua senza lievitazione: veloce e sofficissima! proviene da Pane e Mortadella.
Le frittatine di cavolfiore sono davvero sfiziose e invitanti, ma soprattutto sono semplicissime e super veloci da preparare. Per realizzarle, dobbiamo cuocere il cavolfiore al vapore o lessarlo prima di iniziare la preparazione vera e propria. Pochi ingredienti, tutti di facilissima reperibilità, una manualità bassissima, rendono questa ricetta un jolly da offrire a chi amiamo. […]
L'articolo Frittatine di cavolfiore: buonissime e velocissime da preparare! proviene da Pane e Mortadella.
La borragine è una pianta erbacea nota fin dai tempi antichi per le sue proprietà benefiche. Cresce spontaneamente nel bacino del Mediterraneo, ma ha origini orientali. Possiamo trovarla sulle coste e ai piedi delle montagne, tra le siepi, nei campi, inoltre è possibile coltivarla per averla a disposizione al bisogno. È facilmente riconoscibile per via […]
L'articolo Borragine: proprietà, benefici, usi in cucina e non solo proviene da Pane e Mortadella.
Le mazzancolle in crosta è forse uno degli antipasti più raffinati che possiamo servire ai nostri ospiti. Si tratta di crostacei simili ai gamberi; la loro dimensione più grande rispetto ai fratellini minori le rende ideali per questa ricetta. Perfetto per le grandi occasioni, quindi, per la Pasqua ormai imminente, è un piatto molto scenografico, […]
L'articolo Mazzancolle in crosta: l’antipasto chic ma velocissimo! proviene da Pane e Mortadella.
La torta di mele nuvola è la versione iper soffice della ricetta classica. È ariosa a dismisura, morbidissima e davvero golosa. L’impasto è semplicissimo da realizzare e si presta ad essere arricchito da qualsiasi tipologia di frutta. Non solo mele, quindi, ma anche lamponi, fragole, mirtilli, more, pere, albicocche, si prestano a rendere questo dolce […]
L'articolo Torta di mele nuvola, la più soffice di tutte! proviene da Pane e Mortadella.
Involtini di pollo impanati e cotti al forno: la panatura è croccantissima! Hanno una crosticina croccante e un interno morbido e filante, grazia alle presenza del formaggio! Possiamo scegliere la qualità che preferiamo, purché a pasta filata: scamorza, provola, ma anche fontina, emmental. Per ottenere una resa perfetta, scegliamo le fettine sottilissime di pollo e […]
L'articolo Involtini di pollo impanati e cotti al forno: la panatura è croccantissima! proviene da Pane e Mortadella.
La torta mandorle e arancia sintetizza il matrimonio perfetto tra due ingredienti che si combinano tra loro esaltando l’uno il sapore dell’altro… ed è amore al primo morso. Morbidissima, agrumata e soffice, è un dolce che conquista per originalità e consistenza. Semplice e veloce da preparare, contiene pochissima farina, ma neanche un grammo di burro, […]
L'articolo Torta mandorle e arancia: poca farina, senza burro, soffice e golosa! proviene da Pane e Mortadella.
Quadrotti alle fragole: soffici e golosi, piacciono a tutti! Per realizzarli, dovremo prima preparare una torta monoporzione in uno stampo quadrato e poi ricavare tanti piccoli bocconcini, perfetti a colazione, merenda e fine pasto. Piaceranno a grandi e piccini, almeno a casa mia vanno a ruba. Una volta sfornati sono sofficissimi, poi, sono sommersi da […]
L'articolo Quadrotti alle fragole: sofficissimi e golosi, piacciono a tutti! proviene da Pane e Mortadella.
Pan dolce di Pasqua: io lo faccio così, è buonissimo ed è bello anche da regalare! Il pan dolce di Pasqua è un’altra delle nostre bellissime tradizioni, una ricetta semplice e golosa. Delle coloratissime brioscine, soffici e deliziose per cominciare in festa la domenica della rinascita. Ma vediamo insieme come farle. Pan dolce di Pasqua. […]
L'articolo Pan dolce di Pasqua: io lo faccio così, è buonissimo ed è bello anche da regalare! proviene da Pane e Mortadella.