Categoria Food

Crêpes di piselli con 2 ingredienti: facilissime e veloci

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Crêpes di piselli con 2 ingredienti: facilissime e veloci Questa preparazione è talmente versatile da poter essere sfruttata in tantissime ricette, con il ripieno che preferiamo, come la ricetta classica d’altronde. Ma questa volta per realizzarle avremo bisogno solo di acqua e di piselli decorticati, null’altro. Niente farina, niente latte, niente uova, non un grammo […]
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Panzerotti in padella senza lievitazione, facili, veloci e saporiti!

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Panzerotti in padella senza lievitazione, facili, veloci e saporiti! Realizzarli è piuttosto semplice e non prevede alcun tipo di manualità specifica. L’impasto, inoltre, non necessita di tempi di lievitazione e una volta pronto, potremo stenderlo subito e procedere al riempimento e alla realizzazione dei nostri manicaretti. Per velocizzare i tempi, mettiamo subito a cuocere il […]
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Zucchine tonde ripiene al tonno: facili e saporite!

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Zucchine tonde ripiene al tonno: facili e saporite! Possiamo servirle come secondo, sono appaganti, saporite e, fattore non certo trascurabile, rappresentano anche una ricetta antispreco, perché ci permettono di riciclare il pane raffermo. Zucchine tonde ripiene al tonno: ingredienti e preparazione Per questa ricetta occorrono: 4 zucchine rotonde 200 gr di tonno sotto olio 3 […]
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Torta al cioccolato di Nigella: spettacolare

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La torta al cioccolato di Nigella arriva direttamente dalla Gran Bretagna, burrosa, cremosa, irresistibile. L’autrice è Nigella Lawson, una giornalista molto apprezzata, con una specializzazione in campo culinario che l’ha fatta assurgere nell’olimpo dell’immaginario collettivo, tanto che è ritenuta la dea della cucina inglese. Nei suoi intenti, i suoi piatti e i suoi dolci, in […]
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Torta alla camomilla: un dolce soffice e profumato!

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Torta alla camomilla: un dolce soffice e profumato! Se volete approfondire le proprietà di questa pianta officinale, vi rimando a questo link dove troverete tutte le informazioni al riguardo. Sappiamo bene che con questo fiore possiamo ottenere un infuso rilassante e digestivo, dal conclamato potere calmante. Contiene anche flavonoidi, è utile anche a contrastare l’attacco […]
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Biscotti alle mele: una ricetta semplice ma golosa!

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Biscotti alle mele: una ricetta semplice ma golosa! Sono perfetti a colazione, a merenda e piaceranno a grandi e piccini. Una volta preparato e steso, l’impasto deve rassodare in frigorifero per mezz’ora prima di essere utilizzato. Quando poi avremo farcito i nostri biscotti, ricordiamoci di rimetterli in frigorifero ancora per mezz’ora. Questo passaggio è indispensabile […]
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Muffin super golosi con un impasto semplice, semplice!

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I muffin noci e uvetta sono dei bocconcini super golosi. Morbidissimi e croccantini al contempo, grazie alla presenza dei gherigli tritati che scricchiolano tra i denti, sono perfetti a colazione o a merenda, per una pausa di dolcezza. Il connubio tra le noci e l’uvetta è uno dei matrimoni meglio riusciti in campo gastronomico: il […]
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Mojito alla fragola fatto in casa: esotico e profumatissimo!

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Il mojito alla fragola è la versione fruttata del famosissimo cocktail cubano alla menta. Fresco, profumato e aromatico, è un piacere da sorseggiare in completo relax, davanti ad un tramonto primaverile o estivo per godere della bella stagione. Facilissimo da realizzare, necessita di una bassissima manualità e non richiede alcun tipo di esperienza. Si tratta, […]
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Limoncello fatto in casa: Facile, aromatico, delizioso da bere ghiacciato!

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Limoncello fatto in casa: Facile, aromatico, delizioso da bere ghiacciato! Procuriamoci delle belle bottiglie per portarlo in tavola, perché possiamo prepararlo in casa ed è semplicissimo, a patto di osservare alcune accortezze. La prima riguarda la scelta dei limoni: procuriamoceli biologici e non trattati, per scongiurare la presenza di pesticidi. Quando isoliamo la buccia, facciamo […]
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Crumble di ciliegie: facile e golosissimo!

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Crumble di ciliegie: facile e golosissimo! Realizzarla è semplice e vantaggioso, anzi quasi necessario, perché è una delizia! Piacerà a grandi e piccini. L’impasto è friabile e lascia intravvedere le ciliegie all’interno. A questo proposito, però, dovremo agire d’anticipo. La sera prima, laviamole e asciughiamole, poi incidiamole per eliminare il nocciolo e sistemiamole nel freezer per […]
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