Attualità

È uno dei grandi classici delle feste, immancabile sulle tavole di Natale e Capodanno. Ma il salmone affumicato, così come lo troviamo comunemente nei supermercati, è tutt’altro che un alimento “innocente”. A ricordarlo sono gli esperti francesi della rivista dei consumatori Que Choisir, che invitano a fare molta attenzione a cosa compriamo – e soprattutto...