Un recente studio condotto dall'Università di São Paulo e dall'Imperial College di Londra ha rivelato che i vegetariani consumano una quantità maggiore di cibi ultra-processati rispetto ai carnivori. Basato su dati del progetto Biobank del Regno Unito e pubblicato su eClinical Medicine, lo studio ha coinvolto 199.502 partecipanti. I risultati indicano che, sebbene i vegani abbiano una densità di fibre più alta e una minore assunzione di acidi grassi saturi rispetto ai consumatori di carne rossa, il consumo di alimenti ultra-processati è significativamente più elevato tra vegetariani e vegani. Questo solleva preoccupazioni sulla qualità della dieta vegetariana, poiché gli alimenti ultra-processati sono associati a un aumento del rischio di malattie croniche e possono compromettere la salute.
Haydee Águila è una figura determinante nella difesa ambientale e culturale di Punta Arenas, in Cile. Appartenente alla comunità At’ap del popolo Kawésqar, Haydee è impegnata da decenni nella lotta contro gli allevamenti di salmone che minacciano le acque marine e i terreni sacri del suo popolo. La sua battaglia è quella di proteggere il...
Il cratere da impatto Hailin è una cicatrice di recente scoperta nelle montagne della Cina nord-orientale, lasciata dall'impatto di un meteorite. Tuttavia, i geologi non sono certi di quando ciò sia avvenuto con esattezza.
Ridurre i costi dell’energia solare e aumentare l’efficienza dei pannelli è la strada per un futuro sostenibile. E questa volta, l’innovazione arriva dalla Cina. Gli scienziati dell’Università Politecnica del Nord-Ovest di Xi’an, nella provincia dello Shaanxi, hanno svelato un’avanzata cella solare tandem perovskite-silicio, pubblicando i risultati sulla prestigiosa rivista Journal of Energy Chemistry. La loro creazione?...
Nel gennaio 2023, nei pressi di Attleborough, nel Norfolk, è stato rinvenuto un pendente anglosassone che riproduce una moneta romana del V secolo. Questo pezzo unico, ora dichiarato tesoro, offre uno sguardo affascinante sulle interazioni culturali tra paganesimo e cristianesimo nell'antichità. Scopri di più su questo gioiello storico e le sue implicazioni.
Ricercatori dell'Università di Uppsala hanno sviluppato una tecnica innovativa per misurare il tempo sfruttando gli stati di Rydberg degli atomi. Questo approccio elimina la necessità di un punto di partenza fisso, aprendo nuove possibilità nel campo della fisica quantistica e delle nanotecnologie. Scopri come queste scoperte potrebbero rivoluzionare il futuro della misurazione temporale e le loro applicazioni pratiche.
HappyCow, piattaforma dedicata alla comunità vegana, ha pubblicato la sua lista annuale delle città più vegan friendly al mondo per il 2025. Il rapporto si basa su diversi criteri, tra cui il numero di ristoranti e attività commerciali interamente vegani o vegan-friendly. Altri aspetti considerati sono la densità di questi per miglio quadrato e la...
Se ti avanzano dei bicchieri di carta, Natale è il momento giusto per riutilizzarli in modo creativo: puoi farne bellissime ghirlande, pupazzi di neve, addobbi per l’albero di Natale e molto altro. Prendi spunto dalle nostre idee fai da te e mettiti al lavoro! Ghirlanda Con i bicchieri di carta puoi realizzare una bellissima ghirlanda...
Il processo adottato dal team, chiamato elettrofilatura, prevede l'uso di una carica elettrica per tirare una miscela di farina e liquido attraverso la punta di un ago, su una piastra metallica che funge da estremità di un circuito elettrico. Tuttavia, l'amido non è l'unico componente della farina; proteine e cellulosa complicano il processo di filatura delle fibre. Per ovviare a questo problema, i ricercatori hanno sostituito l'acqua con l'acido formico, che rompe la struttura a spirale dell'amido, rendendo possibili le nanofibre. L'acido formico evapora prima che le fibre atterrino sulla piastra metallica.
Durante la ristrutturazione del faro di Corsewall, in Scozia, è stata scoperta una bottiglia contenente un messaggio scritto nel 1892. La lettera narra i dettagli della costruzione del faro e omaggia il lavoro degli ingegneri del XIX secolo. Questo straordinario reperto storico, conservatosi intatto per 132 anni, sarà riposto insieme a un nuovo messaggio per le future generazioni, creando un ponte tra passato e presente.
