Abbiamo assaggiato Verys, la nuova Mozzarella 100% vegetale in acqua
Negli ultimi anni, il settore alimentare sta vivendo una trasformazione profonda. Sempre più persone scelgono di ridurre o eliminare i prodotti di origine animale dalla propria dieta, sia per motivi etici e ambientali, sia per esigenze legate alla salute, come l’intolleranza al lattosio. A questa crescente domanda di alimenti alternativi, il mercato ha risposto con...
La Science Based Targets initiative riscrive le regole dell’automotive con nuovi standard per la neutralità climatica
L’automotive si trova di fronte a una potenziale rivoluzione metodologica. La Science Based Targets initiative (SBTi) – cioè l’organizzazione internazionale che definisce gli standard scientifici per la riduzione delle emissioni aziendali – ha appena pubblicato la bozza del nuovo Automotive Sector Net-Zero Standard. Si tratta di un documento tecnico specifico che stabilisce come le case...
Cerchi un locale soleggiato per il tuo aperitivo? Questa app ti dice dove lo trovi (ma anche dove c’è più ombra)
Chi non ha mai sognato di sorseggiare un caffè con il sole in faccia, senza dover litigare con ombre fastidiose o spostare sedie alla ricerca di un po’ di tintarella? Ora non serve più sperare: basta aprire SunSeekr, l’app che mappa in tempo reale i locali più soleggiati della città. Sviluppata dall’architetto anglo-egiziano Mohamed Dawod,...
Il giorno più lungo dell’anno: perché il solstizio d’estate è simbolo di nuovo inizio
Il 21 giugno segna l’arrivo dell’estate. Il solstizio d’estate è il primo giorno della bella stagione ed è anche il giorno dell’anno con più ore di luce. Da questo momento in poi la durata del dì diminuisce progressivamente fino al solstizio d’inverno. Naturalmente non dobbiamo dimenticare che il 21 giugno corrisponde al solstizio d’estate soltanto...
Il Museo del Louvre chiude inaspettatamente: le condizioni lavorative sono insostenibili
Quando l’istituzione più inclusiva del mondo dimentica chi la fa funzionare. La piramide di vetro del Louvre, capolavoro architettonico di I.M. Pei, lunedì mattina rifletteva solo volti delusi e sguardi smarriti. Migliaia di turisti si sono trovati davanti ai cancelli serrati del museo più famoso al mondo, vittime di uno sciopero improvviso che ha messo...
Trieste digitalizza la sua rete elettrica, grazie alla collaborazione tra Siemens e AcegasApsAmga
C’è una trasformazione silenziosa in corso nelle nostre città: passa sotto terra, tra cavi e sensori, ma i suoi effetti potrebbero cambiare il nostro rapporto con l’energia. Trieste è oggi un laboratorio a cielo aperto di questa evoluzione. Grazie alla collaborazione tra Siemens e AcegasApsAmga, la rete elettrica del capoluogo giuliano sarà digitalizzata tramite un...
