Melanzane in agrodolce con cipolle rosse di Tropea: una delizia!
Melanzane in agrodolce con cipolle rosse di Tropea Un contorno estivo semplice, saporito e pieno di profumo Le melanzane in agrodolce con cipolle rosse sono uno di quei piatti che preparo ogni anno appena inizia l’estate. È una ricetta della tradizione siciliana, rivisitata in chiave casalinga, perfetta da servire come contorno freddo o da portare […]
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Mantra, lo street artist che dipinge farfalle giganti di una bellezza sconvolgente
Con le sue opere Mantra – nome d’arte di Youri Cansell – cerca di creare un ponte tra l’umanità e la natura. Street artist di fama internazionale, è conosciuto soprattutto per le sue spettacolari farfalle giganti, un soggetto che lo accompagna fin dall’infanzia, quando già sentiva una forte attrazione per il mondo naturale… e in...
Se ti annulli non è vero amore: come amare qualcuno rimanendo fedeli a sé stessi
Si chiama amore, ma a volte somiglia più a un’opera teatrale dove si recita una parte scritta da altri. Si comincia con piccoli compromessi (“non dico questa cosa, tanto non è importante”), poi si passa ai bisogni ignorati (“lo faccio contento, magari domani mi ascolta”), e alla fine si perde anche la memoria emotiva di...
Tutti possono essere turisti, solo alcuni sono veri viaggiatori. Tu lo sei davvero?
Immagina di essere in procinto di partire per una nuova avventura. Hai la valigia pronta, ma dentro di te c’è una domanda: voglio solo visitare un posto o voglio davvero viverlo? Viaggiare è molto più che spostarsi da un luogo all’altro: è un’occasione per scoprire, crescere e connettersi con il mondo in modo profondo. Viaggiare...
Scienziati giapponesi hanno trovato il modo di generare anche il calore dai pannelli fotovoltaici (sfruttando la rotazione delle lamelle)
Il Giappone, impegnato nella transizione verso la neutralità carbonica, sta accelerando gli investimenti nelle energie rinnovabili. Dopo anni di forte dipendenza dai combustibili fossili, il Paese punta ora a sfruttare il fotovoltaico in modo sempre più efficiente. Nel 2022, il solare ha coperto circa il 9% della produzione elettrica nazionale. È in questo contesto che...
Dimentica la panna da cucina: 5 alternative veg (o più light) che funzionano davvero nelle ricette
La panna da cucina non è indispensabile quanto si crede. Esistono sostituti che mantengono la cremosità dei piatti senza compromettere sapore o consistenza. Alcune opzioni sono più leggere, altre completamente vegetali, tutte permettono di variare e sperimentare in cucina. Latte di cocco in lattina La parte densa del latte di cocco in lattina sostituisce perfettamente...
