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Le bottiglie di vino che ci sbattono in faccia la triste realtà dei cambiamenti climatici
Il cambiamento climatico sta avendo un impatto irreversibile su molti aspetti della vita quotidiana e l’industria vinicola non fa eccezione. A lungo termine, ad esempio, un aumento della temperatura globale di 2°C potrebbe rendere inutilizzabile il 56% degli attuali vigneti. Per sensibilizzare l’opinione pubblica e agire finché si è in tempo, il produttore di vino...
Centinaia di milioni di etichette di vino già stampate rischiano di essere buttate via a causa di un cavillo burocratico dell’Ue
Sono centinaia di milioni le etichette già stampate, da apporre sulle bottiglie di vino o già presenti sugli scaffali, che rischiano di finire al macero. Il motivo? Tutta “colpa” di una revisione fatta in extremis dalla Commissione europea sulle nuove norme sull’etichettatura del vino, che entreranno in vigore l’8 dicembre. In vista di questa data...
“Niente da invidiare ai vini bianchi e rossi”, sono questi i migliori rosati italiani, secondo Altroconsumo
Il rosato è spesso relegato a una posizione di secondo piano tra i vini. Un nuovo test di Altroconsumo dimostra invece come il rosé meriti il suo giusto posto nel panorama vinicolo italiano. Il pregiudizio sui rosati spesso deriva dai metodi di produzione, in particolare dalla breve macerazione delle bucce delle uve nere che non darebbe...
Mai così poco vino in Europa negli ultimi 60 anni (a causa della crisi climatica): l’Italia perde il primato di produttore mondiale
Cattive notizie per il settore vitivinicolo del Bel Paese. L’Italia non è poù il maggior produttore di vino al mondo: a sorpassarla la vicina Francia, che ha conquistato il primo posto in classifica per la prima volta in 9 anni. A restituirci questa fotografia il nuovo report dell’International Organization of Vine and Wine, da cui...
Dall’uva alla bottiglia: così la canapa migliora produzione e qualità del vino
L’approccio scelto nella viticoltura determina e influenza ogni processo di produzione. Pensiamo ad esempio al biodinamico, filosofia che si applica al vino seguendo il ritmo della natura senza stravolgere i suoi cicli e le sue componenti, oppure al concetto di biologico che tutti bene o male conosciamo. Anche nel mondo enoico l’interesse per la sostenibilità...
Vino: l’emergenza del settore, alle prese col fungo della peronospora, in consiglio regionale
Domani un consiglio regionale che, tuttavia, probabilmente non riuscirà a dare le risposte sperate: sono 25 mila le aziende abruzzesi del vino che hanno subito...
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