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Pesticidi ammazza api addio! Il Governo francese sta testando un’alternativa naturale che allontana gli afidi dalle coltivazioni
In tutto il mondo, la produzione agricola viene colpita ogni anno con perdite di produzione del 40% a causa di insetti nocivi. Per controllarne la popolazione e proteggere i raccolti, gli insetticidi sono attualmente il metodo di controllo più comunemente utilizzato. Tuttavia, negli ultimi anni, le pressioni da parte dei consumatori dovute agli effetti dannosi...
Pesticidi nel cibo, il nuovo rapporto dell’Efsa rassicura (ma ancora una volta non si considera l’effetto cocktail)
L’Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), ha pubblicato il suo nuovo resoconto sui residui di pesticidi rintracciabili negli alimenti distribuiti in Europa. Le notizie che emergono sono in generale abbastanza positive, anche se come al solito non viene considerato l’effetto cocktail, ovvero la presenza di più residui (sia pur piccoli) di varie sostanze e...
Pesticidi: ci fanno ammalare anche a piccole dosi, la conferma in questo nuovo studio
Le moderne pratiche agricole utilizzano pesticidi per eliminare diversi tipi di organismi (funghi, piante, insetti) dannosi per le colture. Una volta applicati, i residui dei fitofarmaci viaggiano attraverso il terreno verso vari fonti idriche. Questa acqua contaminata viene poi riutilizzata in agricoltura e alla fine i residui di pesticidi entrano nella catena alimentare e vengono...
Io le fragole le lavo così: i miei trucchi per rimuovere i pesticidi
Cosa bisogna fare quindi? Dovremmo rinunciare ad una bella coppa di fragole con il limone? No, certamente no, dopotutto, le fragole apportano moltissimi benefici, sono ricche di vitamina C, acido folico (B9), manganese e potassio, e di antiossidanti che contribuiscono alla salute generale del cuore. L’ideale sarebbe orientare i nostri acquisti verso fragole biologiche e...
Pesticida non autorizzato nei meloni provenienti dal Marocco: l’allerta da non sottovalutare
Il Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi (RASFF) ha recentemente notificato un allarme che riguarda la presenza di clorpirifos, un fitofarmaco non autorizzato e pericoloso, in alcuni meloni provenienti dal Marocco. Questa notizia, che giunge grazie ad un rigoroso controllo di frontiera in Spagna (non riguarda dunque direttamente l’Italia), richiama l’attenzione sulla sfida,...
Riso integrale: trovato arsenico in tutti i prodotti testati (e la concentrazione più alta è in una marca biologica)
Il riso integrale, spesso considerato un’opzione più salutare e nutriente rispetto al classico riso bianco, potrebbe nascondere alcuni rischi per la salute. A sottolinearlo è un nuovo test, condotto in Svizzera da K-Tipp su 14 prodotti a base di riso integrale, provenienti da diversi Paesi (tra cui l’Italia) e di diverse varietà: dal riso basmati...