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La troviamo nel banco frutta con molta facilità ormai tutto l’anno, ma quanto è sicura la l’uva che portiamo in tavola (soprattutto quella fuori stagione)? Fino a 19 residui di fitofarmaci in un solo campione, tra cui soprattutto l’acetamiprid. È quanto emerge da una nuova indagine dell’Agenzia per il controllo chimico-veterinario di Stoccarda, che ha...

L'AFSCA sconsiglia di consumare alberi di Natale per rischi di pesticidi e ritardanti di fiamma. La città di Gand modifica consigli sul riciclo.

In UK molti degli alimenti importati contengono residui di 48 pesticidi non approvati per l’uso, tra cui sostanze chimiche legate al cancro e imidacloprid, che è dannoso per le api, come dimostrano le analisi. A metterlo in evidenza è il Pesticide Action Network (PAN), che in una nuova indagine ha esaminato i dati dei test...

Con l’avvicinarsi delle festività, cresce il consumo di spumante, protagonista soprattutto delle celebrazioni di fine anno. Un nuovo test, condotto dal Salvagente, torna però su un tema scottante che riguarda questo prodotto tanto amato. L’analisi ha infatti trovato, in quasi tutte le bottiglie testate, tracce di pesticidi. Per il test, sono state prese a campione 12...

Associamo alle festività natalizie anche il profumo inconfondibile della cannella, dei chiodi di garofano, del cardamomo, ecc., spezie protagoniste di tante ricette tradizionali. Ma possiamo davvero fidarci della sicurezza di questi ingredienti? Ecco cosa ha scoperto un’indagine condotta in Germania. Il CVUA Stoccarda, un ente di ricerca tedesco che si occupa di monitorare la qualità...

Pesticidi nel piatto: un pasto amaro per la nostra salute? L’ultimo rapporto di Legambiente, condotto in collaborazione con Alce Nero, getta un’ombra inquietante sui nostri piatti. Analizzando oltre 5.000 campioni di alimenti, sia da agricoltura convenzionale che biologica, emerge un quadro allarmante: il 41,3% di questi contiene tracce di pesticidi. La frutta sembra essere la...