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Queste città hanno vietato la pubblicità di carne e latticini negli spazi pubblici

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Due comuni dei Paesi Bassi – Bloemendaal, nell’Olanda settentrionale, e Utrecht – hanno votato per vietare la pubblicità di carne e prodotti caseari negli spazi pubblici. Nella fattispecie Bloemendaal ha optato per bandire pubblicità di carne e latticini su cartelloni, manifesti e altri spazi pubblicitari gestiti dal Comune. Secondo i media locali, il divieto comprende...

Sostituire la carne rossa con micoproteine ​ migliora la salute del cuore in due settimane. Lo studio

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La carne rossa è una delle preferite per molte persone, ma potrebbe essere giunto il momento di riconsiderarla. La carne rossa rappresenta una continua fonte di preoccupazione in molte diete. Soprattutto quando è lavorata e ricca di grassi e sale, la carne rossa può far ingrassare e può diventare dannosa per la salute. La sua […] L'articolo Sostituire la carne rossa con micoproteine ​ migliora la salute del cuore in due settimane. Lo studio sembra essere il primo su Scienze Notizie.

Salmonella nel kebab e nella carne di pollo: continua l’allerta in Europa (e ci sono stati 2 casi anche in Italia)

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Già ad agosto vi avevamo parlato di un’allerta europea relativa al kebab e alla carne di pollo che aveva coinvolto diversi Paesi e in particolare era molto sentita in Austria, dove si era verificato anche un decesso, e le autorità erano riuscite ad individuare l’origine della carne che aveva scatenato il focolaio di salmonella. Leggi...

Carne coltivata? Cosa sappiamo…

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Se ne parla molto ma… Cos’è esattamente la carne coltivata (quella che noi, sbagliando, chiamiamo sintetica)? Carne coltivata significa essenzialmente “replicare lo stesso processo che si trova all’interno di una mucca, fuori dalla mucca”. Un processo che, in altre parole,…

Perché la Vigilia di Natale non si può mangiare carne? Le origini

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Si sa, il Natale è una festa ricca di tradizione e molto spesso, i menù delle feste si tramandano di famiglia in famiglia. Una cosa è tuttavia certa la sera della Vigilia non si mangia carne. Tutti conosciamo questa regola ma forse in pochi si sono interrogati circa le sue origini. Il precetto che vede […] Continua a leggere Perché la Vigilia di Natale non si può mangiare carne? Le origini su Il Corriere della Città.

Pfas negli alimenti: finalmente l’Ue abbassa i limiti per queste 4 sostanze (presenti in uova, pesce e carne)

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È da tempo che cittadini e associazioni si battono contro i pfas, sostanze presenti un po’ in ogni dove e che arrivano a contaminare anche l’acqua e il cibo che consumiamo ogni giorno. Finalmente la Commissione Europea ha fatto un passo avanti per proteggere i cittadini dalla presenza di questi contaminanti nel cibo. Ci riferiamo...