Questi maiali immuni alle polmoniti potrebbero essere i primi suini geneticamente modificati ad arrivare sulle tavole
Un’azienda ha sviluppato una razza di maiali geneticamente modificata in grado di resistere al virus della sindrome respiratoria e riproduttiva dei suini e presto potrebbe essere destinata al consumo alimentare
L’industria zootecnica sta affrontando un cambio significativo con l’introduzione di animali geneticamente modificati (GM) destinati al consumo umano. In particolare, una razza di maiali, sviluppata dall’azienda inglese Genus, potrebbe diventare la prima specie GM di rilevanza zootecnica a diffondersi globalmente.
Questi maiali sono stati modificati per resistere al virus della sindrome respiratoria e riproduttiva dei suini (Prrsv), una malattia virale che causa danni miliardari all’industria suinicola ogni anno. La Prrsv è una particolare forma di polmonite che colpisce i maiali causando infertilità, problemi riproduttivi e disturbi respiratori, con danni stimati intorno a 2,7 miliardi di dollari l’anno.
Genus ha utilizzato la tecnologia Crispr-Cas9 per modificare geneticamente i maiali, rendendoli resistenti alla malattia. La modifica è stata effettuata eliminando il recettore CD163, utilizzato dal virus Prrsv come porta d’ingresso nelle cellule dei maiali.
I maiali GM non sarebbero distinguibili dagli altri
Gli esemplari geneticamente modificati sono stati sottoposti
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