Tarquinia:TEATRO ROSSELLA FALK, DOCUFILM SU PASOLINI: UN INTELLETTUALE DI BORGATA
Nell’ambito delle iniziative per il centenario della nascita di Pier Paolo Pasolini,…
Testo di esempio
Coloranti alimentari Ar.pa Lieviti per dare un tocco di colore alla pasticceria
Giallo, azzurro e rosso, queste le tre colorazioni proposte dall’ozzanese Ar.pa Lieviti che da 50 anni produce e vende lieviti, zuccheri, cacao, vaniglia e altri preparati per creare in modo semplice e veloce creme, gelati, budini, gelatine, marmellate e così via [...]
B2Cheese, il formaggio di qualità si mette in mostra a Bergamo
Il 29 e 30 settembre il capoluogo orobico ospiterà l’unico salone nazionale della filiera lattiero-casearia
dedicato esclusivamente agli operatori del settore, dai grandi consorzi ai più piccoli produttori
Olio d’oliva: la domanda mondiale ha raggiunto i 6,3 miliardi di euro
Durante il biennio pandemico la domanda mondiale di olio d'oliva vergine ed extravergine ha chiuso il 2021 a +5.3% rispetto al 2018. In crescita i consumi di Usa, Turchia, Germania e Francia [...]
L’estate terribile del riso: a Novara la siccità ne ha distrutto il 10%
A dirlo è l'Ente Nazionale Risi, che ha completato la valutazione dei danni sul territorio piemontese.
Sono andati persi 3mila ettari a risaia, pari al 10% della superficie totale
Stop dall’Unione Europea a due pesticidi dannosi per le api
Dall'Ue è arrivato il divieto di importazione di alimenti con residui di due pesticidi neonicotinoidi, il clothianidin e il thiamethoxam. Esulta la Coldiretti [...]
Torna per il decimo anno il Festival del Tortellino: 20 chef ridisegnano la tradizione
La manifestazione, aperta a tutti, si svolgerà il 4 ottobre a Palazzo Re Enzo e vedrà la presenza dei
migliori professionisti del gusto per proporre al pubblico il tortellino in 20 gustose ricette
L’alimento più sprecato del pianeta? La frutta
A rilevarlo sono i dati del 2° Cross Country Report dell'Osservatorio Waste Watcher
International, che hanno monitorato 9 Paesi del mondo [...]
International Poke Day: per il piatto hawaiano vincono creatività, fantasia e nuovi ingredienti
In Italia il mercato delle pokerie ha registrato 98 milioni di euro di
fatturato nel 2021 e si prevede possa raggiungere i 143 milioni di euro nel 2024
Il San Daniele ha la sua regina: la trota salmonata
Un prodotto di qualità, allevato e lavorato in Friuli che fa il paio con il
celeberrimo prosciutto. Artefice, Giuseppe Pighin lungo le rive del Tagliamento